沈阳市第一二四中学师生餐饮服务（第二次）结果公告

一 、 项目编号 ：JH25-210102-00230

二 、 项目名称：沈阳市第一二四中学师生餐饮服务

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：沈阳市第一二四中学师生餐饮服务

供应商名称：沈阳诚真餐饮有限公司

供应商地址：大****街****号

中标（成交）金额：9,797,618（元）

评审总得分：94.8（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：沈阳市第一二四中学师生餐饮服务

服务类

名称：沈阳市第一二四中学师生餐饮服务（C22040000餐饮服务）

服务范围：一、项目概况 沈阳市第一二四中学师生餐饮服务项目，供餐地址****路****号（主校区）****大街****号（高三校区），全校现有教职工170人，学生2143人。现通过公开招标，选择一家专业餐饮服务企业为学校提供校外供餐服务（为教职工提供早、午餐，为学生提供午、晚餐）。中标单位须在市场监管部门、教育部门及学校的监督和管理下严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，以优质、周到的服务，安全、营养的餐品满足学校师生的用餐需求。

服务要求：1.中标单位须为学校配备专职食品安全总监、食品安全管理员及至少1名具备资质的营养专业人员。 2.中标单位根据学校实际师生人数及运营情况足额配置从业人员，并负责人员的招聘、录用、培训和考评，承担人员任用的所有费用，包括工资、社会保险等。从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。 3.中标单位录用的从业人员必须持有卫生防疫部门颁发的有效健康证明、无违法犯罪记录。 4.中标单位须定期组织从业人员进行相关培训与考核，使从业人员不断增加专业知识，强化食品安全意识，提升职业道德和业务水平。 5.中标单位从业人员严格遵守校园人员进出管理规定及其它学校管理制度，配合学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带无关人员进入校内。 6.中标单位须对其从业人员的工作规范、服务质量进行监督检查，对不合格的情况立即整改。 7.中标单位须安排专人负责配送食品的查验。

服务时间：自合同签订之日起一年（以实际签订合同为准）。

服务标准：1.中标单位应选用资质齐全的原材料投标人，建立健全合格的投标人库，保证正规渠道采购合格的食材。详细记录供货商进货台账。 2.中标单位须保持厨房设备整洁，工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物、异味，冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物。 3.中标单位要保持运营场所的环境卫生、食品加工过程规范及出品质量符合《中华人民共和国食品安全法》和其他相关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案和应急保障措施。中标单位供应餐食不得有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，不得使用过期食材、不得超范围、超限量使用食品添加剂等。中标单位要保证师生的用餐安全，如若发生因食物引起的食品安全事故，中标单位承担全部责任。 4.中标单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，保证师生能够安全、正常地用餐。 5.中标单位应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 李轶男、马俊、侯平、杨波（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：沈阳市第一二四中学师生餐饮服务

代理服务收费标准及金额：参照计价格〔2002〕1980号文和发改价格〔2011〕534号向中标人收取代理服务费。向成交人收取代理服务费金额68,589.28（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：沈阳市第一二四中学

地 址：****路****号

联系方式：024-****3526

2.采购代理机构信息

名 称：沈阳华信项目管理有限公司

地 址：沈阳市铁****大厦门

联系方式：130****9727

3.项目联系方式

项目联系人：杨宇

电 话：130****9727

十、附件

采购文件： 招标文件-沈阳市第一二四中学师生餐饮服务.doc

包组编号：001

包组名称：沈阳市第一二四中学师生餐饮服务

供应商名称：沈阳诚真餐饮有限公司

1.中小企业声明函： 中小企业声明.png