北京金隅物业管理有限责任公司金隅环贸分公司金隅智造工场S5员工餐厅后厨设备维保服务项目询比价

一、采购内容我司拟于2025年3月5日对金隅智造工场S5员工餐厅后厨设备维保服务项目进行询比价采购，邀请符合资质要求的供应商前来参与报价。
二、项目概况
（一）、项目名称：金隅智造工场S5员工餐厅后厨设备维保服务项目
（二）、基本概况：
金隅智造工场S5二层员工餐厅经营面积约为2500㎡，后厨面积约为600㎡，可提供约1000人同时用餐服务。后厨主要设施设备有：冰箱、搅拌机、冷库、空调、煲仔炉、电饼铛、制冰机、蒸箱、压面机/和面机、切肉机/绞肉机、燃气烤箱、煮面炉灶、醒发箱、切菜机、洗碗机、净水器、消毒车等约160台/套。（以现场实际数量为准）
（三）、项目预算：￥35000.00元（大写：叁万伍仟元整）
三、相关内容及要求
（一）询比价内容：
维保单位需对金隅智造工场S5员工餐厅后厨设备提供维保、设备维修、配件更换服务，设备清单如下：
序号 设备名称 规格型号 品牌 数量 单位
保鲜冷库
1 保鲜冷冻冷库(带自动回归门） 5300*4000*2500 北峰 53 立方米
2 低温冷冻冷库(带自动回归门） 5300*3100*2500 北峰 41 立方米
3 四层货架 1200*500*1800 厂制品 5 台
冷藏垃圾库
1 保鲜冷冻冷库 (带自动回归门） 5300*2300*2500 北峰 30 立方米
肉类、蔬菜加工区
1 切肉机 HBS-300L 华菱 1 台
2 绞肉机 HFM32型 华菱 1 台
3 多功能切菜机 SZ200 旭众 1 台
4 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 3 台
5 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 1 台
主食操作间
1 燃气双门蒸箱 1200*1000*1850 厂制品 4 台
2 软化水机 蒸箱、壁挂炉专用配套/PT-18 爱惠浦 4 台
3 压面机 60型 香河 1 台
4 摇摆可倾式汤锅 GT6J-1C/100L 龙江 2 台
5 醒发箱 FX-20 恒联 1 台
6 电烤箱 三层六盘 恒联 1 台
7 电饼铛 45型 华美 2 台
8 搅拌机 B30 恒联 1 台
9 和面机 H-WY-50 香河 1 台
10 五谷豆浆机 生产容量:45-50升 禾元 1 台
冷菜间
1 三芯净水器 开水器配套 爱惠浦 1 台
2 分体空调 1.5P 格力空调 1 台
3 制冰机 AC-120X/500*580*730 久景 1 台
自助餐售卖间1
1 保温售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 3 台
2 平台售饭台连玻璃罩（双层） 1450*1150*800 厂制品 2 台
3 热风双门消毒柜 RTP700F-1A/1192*553*1660 康宝 1 台
4 清洁碗柜 1200*500*1800 厂制品 1 台
5 单开调理柜 1500*600*800 厂制品 1 台
6 燃气节能大锅灶 1100*1150*800 厂制品 2 台
7 燃气双头单尾炒灶 1800*1150*800 厂制品 2 台
8 燃气单头低汤灶 600*750*550 厂制品 1 台
9 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 1 台
南粉北面/老妈饺子
1 保温售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 1 台
2 平台售饭台连玻璃罩（双层） 1330*1150*800 厂制品 1 台
3 热风双门消毒柜 RTP700F-1A/1192*553*1660 康宝 1 台
4 压面机 60型 香河 1 台
5 和面机 H-WY-25 香河 1 台
6 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 1 台
7 保鲜工作台 DC-TH15/1500*760*800 星星 2 台
8 燃气双门蒸箱 1200*1000*1850 厂制品 1 台
9 软化水机 蒸箱、壁挂炉专用配套/PT-18 爱惠浦 1 台
10 燃气节能单头单尾炒灶 1200*1150*800 厂制品 1 台
11 燃气双头低汤灶 1200*750*550 厂制品 1 台
12 九眼煮面炉 1500*800*800 厂制品 1 台
13 保温售饭台 1200*800*800 厂制品 1 台
14 电磁双头煮面炉灶 1500*760*800 京鹏辉 1 台
麻辣香锅/铁板烧
1 燃气双头单尾炒灶 1800*1150*800 厂制品 1 台
2 铁板烧 1350*800*800 美控 1 台
3 煎饼炉 单头 威尔宝 2 台
4 平台售饭台连玻璃罩（双层） 830*1150*800 厂制品 2 台
5 热风双门消毒柜 RTP700F-1A/1192*553*1660 康宝 1 台
6 油条炸炉 900*450*800 厂制品 1 台
7 单开调理柜 1500*600*800 厂制品 1 台
8 电磁六头煲仔炉 1050*760*800 京鹏辉 2 台
9 双缸双筛燃气炸炉 ZH-TC-2/800*900*850 埃科菲 1 台
精品盖饭
1 保温售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 1 台
2 平台售饭台连玻璃罩（双层） 990*1150*800 厂制品 1 台
3 保鲜工作台 DC-TH15/1500*760*800 星星 1 台
4 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 1 台
5 电磁六头煲仔炉 1050*760*800 厂制品 1 台
6 燃气单头单尾炒灶 1200*900*800 厂制品 1 台
7 燃气烤鸭炉 ￠900*H1500 厂制品 1 台
8 烧腊架 1000*350*1200 厂制品 1 台
清真美食售卖间
1 保温售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 1 台
2 平台售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 1 台
3 和面机 H-WY-25 厂制品 1 台
4 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 1 台
5 燃气烤箱 三层六盘 新南方 1 台
6 燃气单头单尾炒灶 1200*1000*800 厂制品 1 台
7 电磁双头煮面炉灶 1500*760*800 京鹏辉 1 台
自助餐售卖间2
1 保温售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 3 台
2 平台售饭台连玻璃罩（双层） 1500*1150*800 厂制品 2 台
3 热风双门消毒柜 RTP700F-1A/1192*553*1660 康宝 1 台
4 清洁碗柜 1200*500*1800 厂制品 2 台
5 保鲜工作台 DC-TH15/1500*760*800 星星 2 台
6 燃气双头单尾炒灶 1800*1150*800 厂制品 1 台
7 燃气大锅灶 1100*1150*800 厂制品 2 台
8 燃气单头低汤灶 600*750*550 厂制品 1 台
一层自助餐区
1 台式电磁炉 220v/800w 广东 16 台
2 圆形自助餐炉 B6803G/520*540*460 精工 12 台
3 热风双门消毒柜 RTP700F-1A/1192*553*1660 康宝 1 台
洗碗间
1 超声波浸预洗机 CS-1800/ 1800*760*800 普瑞姆 1 台
2 长龙式洗碗机 FA5100RD/3950*914*2055 普瑞姆 1 台
3 不锈钢热力消毒库 7900*2500*2500 厂制品 50 立方米
4 餐链板式餐具传送机 CB580/12000*580*850 普瑞姆 12 米
5 热水器 美的 美的 2 台
6 托盘运输车 京鹏辉 京鹏辉 3 台
二层收餐区
1 筷子消毒车 600*760*800 厂制品 4 台
2 传送带 1200*350*800 厂制品 10 米
水果吧
1 吧台单星水池连储冰槽 1900*600*800 厂制品 1 台
2 制冰机 AC-120X/500*580*730 久景 1 台
3 三芯净水器 开水器配套 爱惠浦 1 台
4 保鲜工作台 DC-TH15/1500*760*800 星星 3 台
5 四门冰柜 DC-H1.0/1229*760*1950 星星 1 台
二层自助餐区
1 保温售饭台连玻璃罩（双层） 1800*1150*800 厂制品 4 台
2 台式保温汤锅 D8001 精工 3 台
（二）、技术要求：
金隅智造工场S5员工餐厅后厨设备维保服务应符合国家和地区相关法律法规及行业标准，如下：
（1）、DB11/T 1790-2020《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》；
（2）、DB11/T 1791-2020《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》；
（3）、GB50028-2006《城镇燃气设计规范》；
（4）、GB50494-2009《城镇燃气技术规范》；
（5）、CJJ51-2006《城镇燃气设施运行、维护和抢修安全技术规程》。
以上规范如有更新版，以现行最新版为准。
（三）、维保要求：
1、维保服务：每季度（具体时间以项目通知为准）对安装在金隅智造工场S5员工餐厅内的全部厨房餐饮设施设备进行安全检查（检查电源线路是否磨损、气阀是否可正常开启关闭、设备运行是否正常等）及专项保养（清理设备内部的灰尘、机械设备的轴承、链条、齿轮等润滑关键部位上油、不锈钢表面擦拭保养剂等）。
2、日常维修：厨房设备发生故障时，服务方需在2小时内响应，4小时内到达现场进行维修,设备故障应在到达现场后2小时内处理完成，配件更换应在2个工作日内更换完成；
3、配件更换：维保服务不含配件更换费用，如在检查、维护保养及使用过程中出现设备故障，维修更换配件需使用原厂配件，更换配件按照《设备配件明细清单》中单价及实际更换数量核算配件维修费，费用每半年进行结算。设备维修后运行正常且无异响、震动、渗漏、漏电等现象，配件更换质保期为6个月，详见配件清单：
冰箱的配件明细（星星） 搅拌机的配件明细(恒联)
序号 名称 品牌 单价 质保期 序号 名称 品牌 单价 质保期
1 温控 原厂 650 6个月 1 变速箱的维修 原厂 1650 6个月
2 压缩机 丹弗斯 1650 6个月 2 离合板 原厂 650 6个月
3 冷凝器 原厂 850 6个月 3 电源开关 原厂 120 6个月
4 蒸发器 原厂 650 6个月 4 接触器 原厂 320 6个月
5 电机 EBM 450 6个月 5 轴承齿轮 原厂 850 6个月
6 加制冷剂 杜邦 450 6个月 6 电动机 原厂 2350 6个月
冷库的配件明细（北峰） 空调的配件明细(格力)
1 压力表 350 6个月 1 压缩机 原厂 1200 6个月
2 压缩机 谷轮3匹 8500 6个月 2 冷凝器 原厂 850 6个月
3 冷凝器 原厂 4650 6个月 3 蒸发器 原厂 650 6个月
4 蒸发器 原厂 3850 6个月 4 电源板 原厂 560 6个月
5 电机 原厂 850 6个月 5 风机 原厂 550 6个月
6 加制冷剂 杜邦 1100 6个月 6 加制冷剂 杜邦 450 6个月
7 化霜加热管 原厂 350 6个月 电磁六头煲仔炉的配件明细(京鹏辉)
8 控制器 原厂 950 6个月 1 微晶玻璃 原厂 650 6个月
9 接触器 原厂 320 6个月 2 旋钮 原厂 120 6个月
10 电机保护器 原厂 465 6个月 3 加热线盘 原厂 350 6个月
11 电磁阀 丹弗斯 650 6个月 4 主板 原厂 850 6个月
12 膨胀阀 丹弗斯 850 6个月 5 控制面板 原厂 1350 6个月
13 过滤器 丹弗斯 350 6个月 制冰机的配件明细(久景)
14 压控 原厂 650 6个月 1 压缩机 丹弗斯 1850 6个月
电饼铛的配件明细（华美) 2 冷凝器 原厂 850 6个月
1 加热盘 华美 850 6个月 3 蒸发盘 原厂 1200 6个月
2 温控 华美 385 6个月 4 风机 原厂 650 6个月
3 接触器 华美 260 6个月 5 水泵 原厂 1350 6个月
4 电源开关 华美 120 6个月 6 电磁阀 原厂 350 6个月
5 电源板 华美 365 6个月 7 主板 原厂 1500 6个月
蒸箱的配件明细（京鹏辉） 8 加制冷剂 杜邦 450 6个月
1 鼓风机 京鹏辉 950 6个月 9 电源开关 原厂 120 6个月
2 气阀 京鹏辉 180 6个月 10 压力阀 原厂 350 6个月
3 炉头 京鹏辉 1350 6个月 压面机的配件明细(香河)
4 熄火保护 京鹏辉 850 6个月 1 电动机 原厂 2350 6个月
5 密封条 京鹏辉 350 6个月 2 电源控制器 原厂 350 6个月
6 把手 京鹏辉 320 6个月 3 轴承齿轮 原厂 850 6个月
7 合页 京鹏辉 285 6个月 4 刀俎 原厂 650 6个月
8 排水阀 京鹏辉 265 6个月 五谷豆浆机的配件明细(禾元)
9 上水阀 京鹏辉 285 6个月 1 电源开关 原厂 120 6个月
10 蒸箱底座 京鹏辉 8500 6个月 2 滤网 原厂 80 6个月
切肉机、绞肉机的配件明细(华凌) 3 砂轮 原厂 95 6个月
1 电动机 原厂 3500 6个月 4 电动机 原厂 1650 6个月
2 轴承此轮 原厂 650 6个月 5 底座 原厂 850 6个月
3 电源控制器 原厂 350 6个月 摇摆可倾式汤锅的配件明细(龙江)
4 皮带 原厂 80 6个月 1 气阀 龙江 310 6个月
5 刀俎 原厂 650 6个月 2 轴承齿轮 龙江 850 6个月
燃气烤箱的配件明细(新南方) 3 炉头 龙江 950 6个月
1 燃烧器 原厂 850 6个月 电磁双头煮面炉灶的配件明细(京鹏辉)
2 电子温控 原厂 830 6个月 1 加热线圈 原厂 850 6个月
3 点火装置 原厂 1200 6个月 2 温控器 原厂 650 6个月
4 电源开关 原厂 120 6个月 3 热保护器 原厂 350 6个月
5 定时器 原厂 356 6个月 4 接触器 原厂 320 6个月
醒发箱的配件明细(恒联) 5 机芯 原厂 3500 6个月
1 加热管 原厂 180 6个月 电烤箱的配件明细(恒联)
2 水箱 原厂 650 6个月 1 加热管 原厂 680 6个月
3 温控 原厂 650 6个月 2 电子温控 原厂 850 6个月
4 电源开关 原厂 120 6个月 3 接触器 原厂 320 6个月
5 定时器 原厂 230 6个月 4 定时器 原厂 260 6个月
多功能切菜机的配件明细(旭众) 和面机的配件明细(香河)
1 电动机 原厂 2350 6个月 1 电动机 原厂 2350 6个月
2 轴承齿轮 原厂 850 6个月 2 轴承齿轮 原厂 850 6个月
3 刀俎 原厂 1200 6个月 3 电源开关 原厂 120 6个月
4 电源控制器 原厂 650 6个月 4 皮带 原厂 50 6个月
5 变频器 原厂 930 6个月 5 面沟子 原厂 450 6个月
6 切菜皮带 原厂 760 6个月 净水器的配件明细(爱惠浦)
长龙式洗碗机的配件明细(普瑞姆) 1 机头 原厂 650 6个月
1 加热管 原厂 950 6个月 2 活性炭 原厂 850 6个月
2 水泵 原厂 3500 6个月 3 PP棉 原厂 150 6个月
3 接触器 原厂 320 6个月 4 小白熊 原厂 560 6个月
4 门开关 原厂 260 6个月 燃气大锅灶的配件明细(京鹏辉)
5 水位控制器 原厂 350 6个月 1 鼓风机 原厂 950 6个月
6 启动开关 原厂 120 6个月 2 熄火保护 原厂 850 6个月
7 电磁阀 原厂 450 6个月 3 气阀 原厂 180 6个月
8 变压器 原厂 650 6个月 4 大锅 原厂 550 6个月
保温售饭台连玻璃的配件明细(爱惠浦) 5 炉头 原厂 1200 6个月
1 玻璃 原厂 1800 6个月 6 耐火圈 原厂 350 6个月
2 加热管 原厂 120 6个月 燃气单头单尾炒炉（京鹏辉）
3 接触器 原厂 150 6个月 1 鼓风机 原厂 950 6个月
4 水位控制器 原厂 350 6个月 2 熄火保护 原厂 850 6个月
5 水阀 原厂 120 6个月 3 气阀 原厂 180 6个月
6 电源开关 原厂 120 6个月 4 炉龄 原厂 550 6个月
筷子消毒车（京鹏辉） 5 炉头 原厂 1200 6个月
1 车轮 原厂 80 6个月 6 耐火圈 原厂 350 6个月
2 加热管 原厂 450 6个月 铁板烧（美控）
3 控制器 原厂 350 6个月 1 机芯 原厂 2600 6个月
4 电源开关 原厂 120 6个月 2 加热线圈 原厂 850 6个月
煎饼炉（威尔宝） 3 温控器 原厂 350 6个月
1 电源开关 原厂 120 6个月 4 接触器 原厂 320 6个月
2 加热盘 原厂 450 6个月 台式保温汤锅(精工)
3 接触器 原厂 230 6个月 1 加热线圈 原厂 850 6个月
餐链板式餐具传送机（普瑞姆） 2 温控器 原厂 650 6个月
1 接触器 原厂 260 6个月 3 热保护器 原厂 350 6个月
2 轴承齿轮 原厂 830 6个月 4 电源开关 原厂 120 6个月
3 电动机 原厂 1200 6个月 热水器（美的）
4 电源开关 原厂 120 6个月 1 加热管 原厂 350 6个月
5 传送带 原厂 950 6个月 2 温控器 原厂 260 6个月
不锈钢热力消毒库（京鹏辉） 3 电源开关 原厂 120 6个月
1 加热盘 原厂 1800 6个月 4 超温保护 原厂 50 6个月
2 控制系统 原厂 2300 6个月 双缸双筛燃气炸炉（埃科菲）
3 温控 原厂 650 6个月 1 点火器 原厂 350 6个月
4 电源开关 原厂 120 6个月 2 熄火保护 原厂 850 6个月
5 定时器 原厂 230 6个月 3 气阀 原厂 1200 6个月
超声波浸预洗机（普瑞姆） 4 放油阀 原厂 550 6个月
1 加热管 原厂 850 6个月 5 炉头 原厂 1500 6个月
2 接触器 原厂 320 6个月 6 超温保护 原厂 350 6个月
3 水泵 原厂 1200 6个月 燃气烤鸭炉（京鹏辉）
4 电源控制器 原厂 650 6个月 1 炉头 原厂 650 6个月
5 变频器 原厂 930 6个月 2 熄火保护 原厂 850 6个月
吧台单星水池连储冰槽 （京鹏辉） 3 气阀 原厂 350 6个月
1 豪华混水龙头 原厂 230 6个月 4 火种阀 原厂 120 6个月
2 豪华单水龙头 原厂 120 6个月 台式电磁炉(广东)
3 不锈钢下水口 原厂 80 6个月 1 加热线圈 原厂 850 6个月
4 隔油池 原厂 450 6个月 2 温控器 原厂 650 6个月
托盘运输车（京鹏辉） 3 热保护器 原厂 350 6个月
1 车轮 原厂 80 6个月 4 电源开关 原厂 120 6个月
2 焊接维修 原厂 300 6个月 5 主板 原厂 950 6个月
油条炸炉子（京鹏辉） 洗地龙头(龙旗嘉业)
1 接触器 原厂 260 6个月 1 高压管 原厂 850 6个月
2 加热管 原厂 350 6个月 2 喷头 原厂 450 6个月
3 超温保护 原厂 260 6个月 3 转换器 原厂 350 6个月
4 电源开关 原厂 120 6个月 九眼煮面炉（京鹏辉）
5 放油阀 原厂 350 6个月 1 加热管 原厂 150 6个月
传送带（京鹏辉） 2 接触器 原厂 260 6个月
1 电动机 原厂 2350 6个月 3 水龙头 原厂 120 6个月
2 控制系统 原厂 1800 6个月 4 电源控制器 原厂 350 6个月
3 行程保护 原厂 650 6个月 5 排水阀 原厂 120 6个月
4 电源开关 原厂 120 6个月 低汤灶（京鹏辉
5 接触器 原厂 230 6个月 1 炉头 原厂 650 6个月
圆形自助餐炉（精工） 2 熄火保护 原厂 850 6个月
1 加热盘 原厂 850 6个月 3 摇摆龙头 原厂 230 6个月
2 温控器 原厂 260 6个月
3 电源开关 原厂 120 6个月
4 超温保护 原厂 50 6个月
以上配件价格包含材料费，维修费，交通费及税费。
（三）、服务要求
1、乙方按照询比价要求及合同约定提供优质的服务，完成甲方提出的服务内容。并根据甲方的要求，不断改进、提高服务质量。
2、乙方应按照合同的服务内容每次提供设备维保、维修、配件更换服务人员不少于2人，以满足服务需要，并且按照服务内容的操作标准配备必须的安全设施及劳保用品。
3、合同期内，乙方在服务工作场所必须服从甲方的监督及管理。
4、乙方在为甲方服务期间，要严格执行甲方各项管理制度。必须在甲方指定的工作范围从事服务项目的工作，在工作期间，乙方必须安全文明作业。
（四）服务期限：1年，拟自2025年3月10日始至2026年3月9日止
四、报价人资质要求
（一）、具有独立承担民事责任能力的企业法人；
（二）、具有有效的营业执照且在营业执照经营范围之内；
（三）、经营及财务状况良好；
（四）、企业信誉良好，无不良记录；
（五）、未列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人或黑名单等；
（六）、具备履行本项目所必需的设备和专业技术能力；
（七）、近三年，厨房设备维保服务业绩不少于两项（以上资质文件需在有效期内并加盖单位公章）；
***平台上进行发布，如有符合供应商资质要求的注册供应商报名参加，经审核通过后可参与报价。
五、报价方式：合理低价原则，采用总价报价方式
报价中包括但不限于本项目所涉及到产品制作、运输、人工、器材、辅助设备、劳动保护、保险、现场保护及安全措施费等全部费用。
六、报价文件的递交
（一）、递交报价文件的截止时间为 2025 年 3 月 5 日 15 时。
（二）、递交纸质报价文件地址：****路****号****中心或C座大堂前台。
（三）、报价文件按要求签章后扫描，***平台线上提交电子报价文件，地址：https://www.****.com。
（四）、递交报价文件时，须同时提供以下资料：
1、报价单（加盖单位公章）；
2、法定代表人资格证明文件或其授权书（加盖单位公章）；
3、法定代表人或授权代理人身份证复印件（加盖单位公章）；
4、有效的营业执照复印件（加盖单位公章）；
5、近三年，厨房设备维保服务业绩不少于两项（加盖单位公章）。
（五）、报价单位应在***平台的注册及报价文件上传；如未在提交报价***平台的注册及报价文件上传的视为放弃参与资格。
以上资料的原件或加盖单位公章的复印件，报价人对所提供材料的真实性负责。
八、联系方式：
采购联系人：王云飞 联系电话：176****2016
项目联系人：吴中生 联系电话：166****3920
九、踏勘
如参与本项目询比价单位需进行现场探勘，请在报名截止（2025 年 3 月 4日 17 时）前，自行联系进行现场踏勘，联系人吴中生，联系电话166****3920，踏勘地址：****路****号金隅智造工场。

（以上未提及事宜详见询价函）