炊事机械器材购买意向公开(2024-JLBTTT-W3001)(第1包)

泰安某部炊事器材采购参数公示

(2024-JLBTTT-W3001)

一、项目名称：泰安某部炊事器材采购

二、项目编号： 2024-JLBTTT-W3001

三、项目内容：

采购清单共计 16种商品，360件套，预算金额87.72万元。

序号	品名	规格型号	单位	数量	供货日期	收货地址
1	清洗池	120cm*80cm*90cm	个	24	合同签订后2周送货到位（含安装）	山东省泰安市岱岳区（5套） 山东省济南市莱芜区（3套）
2	操作台 (不带消毒功能）	140cm*80cm*90cm	个	24
3	操作台 (带消毒功能)	140cm*80cm*90cm	个	24
4	垃圾桶	80cm*80cm*90cm	台	24
5	粉碎机	108cm*56cm*90cm	台	8
6	自动切莱机	69*52*60cm	台	8
7	自动杀鱼机	40cm*59cm*86cm	台	8
8	多功能切肉机	62cm*46cm*80.5cm	台	8
9	切卷肉机	78*56*73.6cm	台	8
10	烘干机	60cm*45cm	个	32
11	调料车	76cm*48cm*80cm	台	16
12	厨余收集车	1.8米	个	32
13	高压水枪	15米黑色款	个	8
14	发酵箱	48.5*69.5*190cm	台	8
15	电磁炉	65cm*75cm*120cm	台	8
16	暖菜板	58*45*23cm	台	120
注	甲方已采购1批样品，需根据实际样品规格型号定制。

四、公示时间： 2024年1月24日-1月26日

五、参数详情：

（一）清洗池

尺寸 120cm*80cm*90cm。双池（50*61*28cm），1个水龙头，加后背挡水板15cm，优质304不锈钢板，槽斗深280mm，内部圆角处理，前面对开门，长条折页，门子强磁吸附，置物层板，不锈钢下水器，带隔渣筐，150mm欧式重力调脚。

（二）操作台 (不带消毒功能）

尺寸 140cm*80cm*90cm。台面尺寸140*76cm,柜内加层板（2层），柜体内深67cm，优质304不锈钢板，加后背挡水板15cm，面下辅16mm厚高密板，不锈钢管加强筋，下滑道，推拉门，优质滑轮，150mm欧式重力调脚。

（三）操作台 (带消毒功能)

尺寸 140cm*80cm*90cm。台面尺寸140*76cm,柜内加层板（2层），柜体内深67cm，优质304不锈钢板，加后背挡水板15cm，下面一排放菜墩消毒，上面一排刀具（20把）消毒，紫外线臭氧消毒，带机械定时、温控功能，推拉钢化玻璃门，100mm欧式重力调脚。

（四）垃圾桶

尺寸 80cm*80cm*90cm。优质304不锈钢板，直径200mm拉伸残食口，下面带推车，推车做双层板，下面优质5寸静音脚轮，两转两定，转向带刹车。

（五）粉碎机

尺寸 108cm*56cm*90cm。1.整机选用优质不锈钢，骨架选用305#方通焊接设备具有破碎功能，破碎粒度1-5mm，处理能力≥300公斤/小时。2.机器利用离心力研磨原理对物料进行快速粉碎，可破贝壳、骨头、陶瓷等物质，破碎机具有电流感应保护，过载预警功能。3.超大进料口，进口合金钢刀具，工业防腐不锈钢，设备总功率≥5.5KW。4.三相异步电机稳定耐用，自动进水方便操作，更配置水龙头和清洁水枪。5.配置双层式研磨系统，进料口防铁件进入功能。6.独立电控设计安全方便。7.所有组件均为快接独立组件，均可模块化替换无需拆解维修方便维修维护。8.设备配置增压功能，增压强排管道如新。

（六）自动切菜机

尺寸 69*52*60cm。1.外壳选用优质不锈钢。2.电机选用纯铜大功率电机≥1.5KW.3.机器自带切丝、切片、切丁优质合金刀具。4.每小时产量200-800公斤。

（七）自动杀鱼机

尺寸 40cm*59cm*86cm。1.整机选用优质不锈钢。2大功率电机，功率≥1.5KW，动力强劲，快速去鳞开肚。3.一键启动快捷方便。

（八）多功能切肉机

尺寸 62cm*46cm*80.5cm。1.机身选用优质不锈钢制作，搅轴、篦子、绞刀全钢制作防止生锈更加耐用。2大功率纯铜电机≥2.2KW，动力大，性能稳定延长使用寿命。

（九）切卷肉机

尺寸 78*56*73.6cm。1.机身选用优质铝镁合金制作。2大功率纯铜双电机，动力大效率更高效≥1.1kw。3.进口刀片更耐用。

（十）烘干机

尺寸 60cm*45cm。电热毛巾架，接触烘干，开关式触控式。

（十一）调料车

尺寸 81cm（含把手）*53cm*80cm。优质304不锈钢板，带折叠盖，优质不锈钢合页，4寸静音脚轮，两转两定，转向带刹车。

（十二）厨余收集车

尺寸 180cm*80cm*90cm。优质304不锈钢板，下洼面，右侧700mm做残食口连车，焊接残食口；左侧做3个活动方斗，1大（尺寸38*60*30cm）2小（尺寸49*26*30cm），分别放餐盘、筷子、勺子用，带钢筋提手，斗深度300mm,下面对开门，一侧面上带把手，带双层板推车，5寸全转向脚轮。

（十三）高压水枪

15米黑色款。1.机身选用碳钢开放式卷盘。2.软管为复合式材料，耐高压，可输送热水，软管进水口为4分左右。3.软管可以自动回卷。4.喷头全铜接口，防止生锈结实更耐用，

（十四）发酵箱

尺寸 48.5*69.5*190cm。功率≥2.6KW。1.本机先用优质不锈钢防锈耐用。2.可视工作窗发酵过程一目了然。3.热风循环，发酵均匀，温湿度范围干加热湿加热。4.一体成型水箱大发酵空间层距7cm。5.采用不锈钢层架，可调节可拆卸。6超大橡胶轮，移动便捷。

（十五）电磁炉

外形尺寸 650*800*600mm，加后背600mm，功率15KW

1、板材：采用优质不锈钢板厚201-1.2mm，一体成型台面；

2、微晶板：Φ428mm，配Φ500复底汤桶；

3、线盘：PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条；

4、风机：≥24V双滚珠轴流风机；

5、电磁加热器：专用机芯；

6、开关：10档磁控开关，合金材质，配硅胶防滑垫（▲提供10档横推开关11万次寿命测试检测报告）。

7、商用电磁灶显示器：LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能，▲对商用电磁灶显示器进行水中测试，测试结果符合GB/T 4208-2017的IPX8标准要求（提供符合上述标准的证明材料）

8、IGBT：进口

9、配备不锈钢摇摆水龙头；

10、依据QB/T 4499-2013标准，对15KW电磁低汤灶进行“锅具偏置”项目、微晶板“机械强度”项目进行检测，检测结果符合上述标准的要求，提供相关证明材料。

（十六）暖菜板

三块拼接式，触控式，皓玉白色，保温，方形。额定功率 80-400W。

六、采购单位联系方式

采购人：某部

联系人：田先生

联系方式： 177****3040

七、采购机构联系方式

采购机构：安徽省招标集团股份有限公司

联 系 人：赵先生

联系方式： 024-****8787

2024年1月24日