中国电建江西水电公司水利生态公司苏州市相城区第二人民医院迁建项目厨房设备采购项目公开询比采购公告

询比采购公告

项目编号：PC-0128-26J6-FG0315

一、采购条件

因中国电建集团江西省水电工程局有限公司水利水电与生态****城区第二人民医院迁建项目，以公开询比方式采购厨房设备，计划使用银行转账支付或接受银行承兑、电建融信、银行金融产品等支付方式用于本次采购后所签订合同的支付。

二、项目概况、采购范围

1、项目概况：****城区第二人民医院迁建项目位于黄埭镇冯梦龙大道东、春申路南。本工程主要包括:地下车库，建筑面积为21187.90平方米;1#****楼，建筑面积为41012.20平方米；2#****楼，建筑面积为 5127.87平方米;3#发热门诊，建筑面积为1283.60平方米；和其他配套用房，建筑面积为 374.06平方米，总建筑面积约 70495.46平方米，占地面积约 11353.418平方米。

2、采购范围：厨房设备

3、采购数量：

4、交货时间：根据现场实际情况

 5、交货地点：****城区黄埭镇冯梦龙大道东、春申路南中国电建项目部

6、质量要求：

6.1总则

所有设备须严格满足国家现行规范及本项目图纸设计要求，相关标准包括但不限于GB 4806.7-2023、GB 4806.1-2016等53项食品安全国家标准。所供产品须符合国家、行业现行相关标准，同时满足项目施工图纸、设计文件等相关技术质量及材料品牌表要求。

供货周期内，若国家、行业、地方发布新规，须立即执行最新标准；当不同文件要求不一致时，以标准要求较高者为准。

6.2材质与工艺标准

与食品直接接触部分须采用304及以上等级不锈钢，符合GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》要求。密封件须符合GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》要求，并通过相应迁移试验。整体工艺执行QB/T 4843《不锈钢厨房设备》或T/ZRCX 02-2016《不锈钢厨房调理设备通用技术要求》，焊缝平整、无毛刺，边角圆滑且易于清洁。

6.3电气与安全标准

所有带电设备须通过CCC认证，并符合GB 4706系列家用和类似用途电器安全标准。医疗环境下，建议参照GB 9706.1-2020（等同IEC 60601-1）《医用电气设备 基本安全和基本性能通用要求》相关要求，加强防电击与漏电保护设计。

6.4核心设备专项技术参数与测试要求

6.4.1 商用电磁灶系列（含双头大炒炉、单头大炒炉、小炒炉等）

6.4.1.1 可靠性与寿命验证

档位开关依据GB/T 5080.7-1986进行可靠性试验，平均无故障次数不低于160,000次，试验后整机通电应正常工作。

6.4.1.2 连续工作与功率稳定性

依据QB/T 4499-2023标准，启动后连续工作不少于16小时应正常运行。经高低压试验后，标准状态下功率偏差控制范围：大炒炉为0至+6%，小炒炉为0至+2%。

6.4.1.3 抗恶劣环境测试

（a）通用线圈盘与散热风扇：依据GB/T 10125-2021标准，经不低于500小时中性盐雾试验后，外观正常，无明显腐蚀。

（b）线盘动力学综合试验：依据GB/T 2423.35-2019标准，经高低温（-25℃至80℃）及恒温恒湿振动试验后，零件无松动。

（c）显示器耐候性：依据GB/T 2423.17-2008标准进行不低于500小时盐雾试验；依据GB/T 14522-2008标准完成18次循环紫外老化试验，色调、饱和度及明度均无变化。

6.4.1.4 机械强度与噪声

微晶板依据GB/T 2423.5-2019标准，通过三轴各正负3次（共18次）冲击试验，无破裂损坏。四头煲仔炉噪声依据GB/T 4214.1-2017标准检测，声压级不高于59.2dB。

6.4.1.5 特殊性能指标

小炒炉在抛锅过程中，平均功率不低于额定功率的50%。停止工作后，1分钟内自动进入待机状态。

6.4.1.6 汤炉安全与理化指标

摇摆式汤炉须具备26项安全测试合格报告，依据GB/T 4706.1-2024及GB/T 4706.35-2024标准。桶身及盖子依据GB 31604.49-2023标准检测，砷、镉、铅、铬、镍等理化指标符合GB 4806.9-2023判定标准。

6.4.2 商用洗碗机系统

6.4.2.1 水质卫生安全性

输配水部件依据GB/T 5750系列标准进行浸泡试验，色度、浑浊度、重金属及有机物等指标均符合GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》及《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》要求。

6.4.2.2 电磁兼容抗干扰能力

控制器在注入电流、射频电磁场、浪涌、电压暂降等抗干扰试验中，结果均达A级标准，依据GB/T 17626系列标准检测。

6.4.2.3 水泵水力性能

依据GB/T 3216-2016标准，对流量、总扬程、机组效率进行检测，并提供合格报告。

6.5 采购核心维度综合要求

6.5.1 材质与耐腐蚀性能

普遍要求采用食品级304不锈钢板材。投标人须提供有效期内完整的检测报告，涵盖成分分析、力学性能、中性盐雾试验及弯曲性能等，依据GB/T 3280-2015等标准判定。

6.5.2 食品安全与卫生

所有与食品直接接触的设备部件须符合最新食品安全国家标准。开水器、洗碗机内部组件、电磁炉灶具等须符合GB 4806.9-2023标准，铅、镉、砷等理化指标达标。塑料及橡胶件须符合GB 4806.7-2023、GB 4806.11-2023等相关标准。长龙式洗碗机等大型设备的传送链排、门封条等组件须具备抗菌功能（抗菌率不低于99.99%），符合GB 21551系列抗菌标准。

6.5.3 电气安全与环保

商用厨房电器须通过RoHS认证，符合GB/T 26572-2011标准，限制有害物质使用。设备须具备良好的电磁兼容性和物理防护能力，针对静电放电、浪涌抗扰度进行检测，控制柜、加热桶等外壳防护等级达IP69。电磁炒炉等设备须符合QB/T 4499标准，对连续工作时间、高低压试验、待机功率、电磁辐射等进行严格测试。

6.5.4 节能与绿色环保

冷藏冷冻类设备须提供商用冷柜能效限定值及能效等级检测报告，优先采用1级能效产品。属于财政部、国家发改委公布的节能产品品目清单或生态环境部环境标志产品品目清单范围内的设备，须提供有效期内国家级认证证书。

6.5.5 消防与安全联动

厨房自动灭火设备须具备火灾监控和联动报警功能，智慧运维系统及软件质量须符合GB/T 25000.51-2016标准，并提供第三方权威检验报告。

三、供应商资格要求

 供应商必须满足以下全部资格要求：

1、供应商为制造企业的，响应人须为在中国境内注册的企业法人，具有独立承担民事责任的能力，具有履行合同的能力（包括实施本项目的制造能力、质量保证能力和资信及完善的服务体系）。须提供有效的营业执照，营业执照经营范围须包含厨房设备制造、销售及安装相关内容。同时，须持有有效期内的以下资质证明文件：《全国工业产品生产许可证（电热食品加工设备）》、《消毒产品生产企业卫生许可证》，以及ISO9001质量管理体系认证证书（ISO14001环境管理体系认证证书、ISO45001职业健康安全管理体系认证证书须一并提供）。

 2、供应商为代理商的，必须是在中国境内/外注册的企业法人，所代理的制造企业满足第1条中相关要求，并具有生产制造企业出具的针对本采购项目的唯一授权书。

制造企业及其代理商不得同时参加。

3、响应人须为增值税一般纳税人，能开具增值税专用发票。

4、响应人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，财务状况良好，近三年没有处于被责令停业，财产被接管、冻结、破产状态。（须提供近三年经审计的财务报告或财务报表）

5、响应人未被列入失信被执行人或重大税收违法失信主体名单。（须提供“信用中国”网站查询截图并加盖公章）

6、响应人不得存在《中华人民共和国招标投标法》及《中华人民共和国招标投标法实施条例》规定的禁止投标情形，包括但不限于：

与采购人存在利害关系可能影响采购公正性；

单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，参加同一采购项目投标；

被依法暂停或取消投标资格；

在最近三年内有骗取中标、严重违约或重大质量问题；

法律法规规定的其他禁止投标情形。

6、响应人近三年内须具有与本次采购产品相同或相近的供货业绩，且业绩类型须包含医院食堂厨房设备供货及安装。须提供业绩证明材料（合同扫描件或中标通知书，至少须包含合同首页、标的物页、金额页及签字盖章页），原件备查。

7、本次采购不接受联合体投标。

四、合同签订

1、中标供应商应在收到中标通知书之日起 30日内（含法定节假日）完成线上合同签约。***平台为电建云链，***平台操作流程在规定时间内完成电子签章确认。

2、中标供应商无正当理由逾期未完成签约的，采购人有权依次采取以下措施：（1）向供应商发出书面催签通知，限3个工作日内完成签约；
（2）逾期仍未签约的，视为供应商单方放弃中标资格，采购人有权取消其中标资格，并按顺序确定第二中标候选人为成交候选人或重新组织采购；
（3）投标保证金不予退还；若投标保证金以银行保函形式提交且因时效问题导致无法兑付的，供应商仍负有按保函金额等额赔偿的义务；
（4）将违约供应商列入采购人供应商管理黑名单，一年内不得参与采购人及其所属单位组织的任何采购活动；
（5）因供应商拖延签约造成的工期延误、价格波动等其他损失，采购人保留通过法律途径追究其缔约过失责任的权利。

五、采购文件的获取

凡有意参加报价者，请于获取文件结束时间2026年7月7日16时30分前（北京时间）***平台（https://****.cn，以下简称“***平台”）获取采购文件，采购文件免费提供。

六、响应文件的递交

响应文件递交的截止时间（响应截止时间，下同）为2026年7月*8日16时30分（北京时间），***平台递交电子响应文件。

（1）***平台全程在线开展，电子响应文件的加密、提交等流程须各供应商在线进行操作。供应商须提前办理数字证书用于在线递交响应文件，***平台首页，并严格按照要求进行在线操作，因操作流程失误造成的递交失败将由供应商自行承担后果。

（2）开启由“***平台”在响应截止时间后自动对各家响应文件进行解密，供应商及时关注开启结果。

2、响应截止时间及递交地点如有变动，采购人将及时以书面形式通知所有已获取采购文件的供应商。

七、发布公告的媒介

本次***网（http://****.cn)上发布。

八、联系方式

采 购 人：中国电建集团江西省水电工程局有限公司水利水电与生态环境工程公司

联 系 人：王月

联系方式：135****4004

地    址：江西****路****号

邮    编：330201 

九、纪检监督机构

监督机构：中国电建集团江西省水电工程局有限公司纪委办公室

联系方式：0791-****0828   

 2026年07月02日