厦门佰翔空厨食品有限公司—2026年翔安新工厂（生产一部）工艺设备采购及安装项目第二部分信息公告（比选编号：XM2026-KCCGB101-2）

厦门佰翔空厨食品有限公司—【2026年翔安新工厂（生产一部）工艺设备采购及安装】项目第二部分信息公告

（比选编号：XM2026-KCCGB101-2）

比选项目所在地区：福建省厦门市

一、比选条件

万能蒸烤箱采购及安装比选文件（项目编号：XM2026-KCCGB101-2），已由项目审批，项目资金来源为自筹资金，项目预算：69.53万 ，比选人为厦门佰翔空厨食品有限公司。本项目已具备比选条件。

二、项目概况

1、产品清单明细：

2、主要要求：

*设备技术参数：

*1、设备尺寸不超过：L1200*W1084*H2000mm。

*2、容量：1车架（可放20个GN 2/1*40mm盆）。

*3、热源：电加热。

*4、电源：AC 380V 功率：50-69KW。

*5、蒸烤温度范围：10℃至300℃。

5.1、烘烤温度30～300℃区间；蒸煮温度30～130℃区间；

5.2、温度控制：设定后自动执行，蒸汽烹煮0～100℃区间可调节，烘烤0～250℃；

5.3、数字显示温度和时间：提供LCD或者LED的显示。

*6、****中心探头：测温范围30～100℃。

*7、带自动回缩清洗水枪。

*8、USB接口。

*9、对各种烹饪过程均有文本文字显示，有极易理解符号的便于操作的触控式荧屏，带中文界面，含可编程程序。可自动加水的高效蒸汽发生器；工作提示和报警，如缺水时的报警。

*10、数码温度显示，实际值和额定值显示。

*11、全方位绝热圆形拐角的无缝卫生烹饪腔，具有防溅保护功能的池型烹饪腔，烹饪腔卤素灯照明。

*12、采用CERAN（或优于）玻璃，防震。

*13、全不锈钢制造。

*14、每台烤箱配置2台20层专用车架、40个GN2/1*40mm不锈钢盆（1.0mm厚、304#食品级）。

*15、安装：本项目安装采用交钥匙方式，中标单位负责设备卸车、就位、安装及所有电气等设备正常工作前的连接与调试。安装所需的全部耗材（包括但不限于电力电缆、控制线缆、接头、线槽线管、接地材料、密封件等）均由中标单位提供，其费用计入总价。采购单位仅负责将主电源等引至设备间内的指定接驳点（距设备≤5米）。

三、中标供应商选择方式

【综合评分法】采用综合评分的方法确定成交供应商，评审小组推荐综合得分第一名的报价人为成交供应商，综合得分第二名的报价人为第一成交候选供应商；综合得分第三名的报价人为第二成交候选供应商。出现并列第一名时以【价格】得分优先。综合得分相同且【价格】相同的，按【技术】得分顺序排列。综合得分相同且【价格】相同且【技术】得分相同的，由评审小组【投票表决/抽签决定】。

四、比选文件的获取

获取时间：2026年07月03日至2026年07月10日，每天上午08:30:00至12:00:00，下午14:00:00至17:30:00（北京时间,法定节假日除外）

获取方式：邮件发送；咨询电话：陈先生0592-***2801；邮箱：ch****@****.****.cn；地址：厦门佰翔空厨食品有限公司（****路****号****楼）。

五、比选文件的递交

递交截止时间：2026年07月13日10:00:00前（北京时间）

递交方式：联系人：陈先生，联系电话：0592-***2801，地址：厦门佰翔空厨食品有限公司（****路****号****楼）。

六、开标时间及地点

开标时间：2026年07月13日10:00:00（北京时间）

开标地点：厦门佰翔空厨食品有限公司（****路****号****楼）

七、监督部门

本询价项目的监督部门为采购单位监督部门。

八、联系方式

比选单位：厦门佰翔空厨食品有限公司

地址：厦****路****号

联系人：陈先生

电话：0592-***2801

电子邮件：kc****@****.****.cn

比选采购单位：厦门佰翔空厨食品有限公司

日期：2026年07月03日