O53A00626001022昆明医科大学自主经营食堂引入餐饮服务团队项目公开招标公告

昆明医科大学自主经营食堂引入餐饮服务团队项目

公开招标公告

1. 招标条件

根据采购人内控管理制度，参照有关法律法规和规章的规定，云南招标股份有限公司受昆明医科大学后勤服务发展有限责任公司（以下简称“采购人”）的委托，对昆明医科大学自主经营食堂引入餐饮服务团队项目采用公开招标方式采购。欢迎具有相应资质和供货能力的投标人参加本次招标。

2. 项目概况

2.1项目名称：昆明医科大学自主经营食堂引入餐饮服务团队项目。

2.2项目编号：O53A00626001022

2.3采购内容：

负责呈贡校区食堂：负责呈贡校区汇贤园、汇智园（含洗消组）、教职工餐厅、汇善园、汇吉园及米饭组、面食组（含家园烘焙及家园烘焙场地需收取国有资产使用费，以学校评估价为准）的日常运营管理（不包含特色档口）、食品安全管控、服务质量保障、成本精细化管控等全流程工作，具体包括但不限于菜品研发创新、标准化供餐服务、环境卫生清洁维护、设施设备运维管理、人员招聘培训及日常管理等事项，为在校师生提供早餐、中餐、晚餐服务以及学校工作所需的其他餐饮服务。

★注：投标人须按照本项目标包内容进行完整投标，不可缺项漏项，否则按不实质性响应招标文件处理。

2.4服务地点：昆明医科大学，采购人指定地点。

2.5服务期限：本项目服务期限为3年，合同一年一签，每年服务期满经考核合格续签下一年度合同，如未通过采购人组织的年度考核则不再续签下一年度合同。因不可抗力或政策因素造成合同终止或无法续签的，采购人不承担补偿责任；对于可预知的因素，采购人将预先告知服务方。

2.6质量标准：

（1）符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》和国家、省级及属地有关部门有关食品、卫生、消防安全的全部规定要求；遵守昆明医科大学食堂内部规章制度、昆明医科大学学校内部规章制度、后勤管理制度等相关规定。

（2）取得云南省教育厅颁发的“六T达标食堂”授牌，本项目承接单位需要继续按有关规定推进“六T”食堂管理，保持该称号不被摘牌。

（3）食品安全量化分级须达到 B 级及以上标准，其中 A 级食堂占比不低于 50%，且服务期内持续保持该等级标准。

（4）达到本项目的考核标准：学校后勤管理部门定期组织开展“六T”考核，考核内容详见《云南省学校学生食堂“六T”管理检查评分标准》；每年度实施全校范围内的满意度考核，考核内容和考核办法详见《昆明医科大学食堂考核表》。

（5）严格落实以下管理要求：①垃圾分类闭环管理，厨余垃圾密闭存放并符合当地处置规定；②传染病防控相关制度，包括从业人员晨检、因病离岗、场所定期消毒等；③消防安全管理，按规定配备消防器材，定期开展油烟净化设施清洗及安全巡检；④“互联网 + 明厨亮灶” 建设要求，重点场所视频监控全覆盖且留存时间不少于 30 天；⑤食品留样双人管理、陪餐制度等高校食堂专项管理规定。

2.7资格审查方式：资格后审。

2.8最高限价：每年服务费的“计提比例”不得超过39%。

3. 投标人资格要求

3.1投标人必须是具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织，提供有效的营业执照或其他组织证明材料；

3.2财务要求:投标人须提供2023年或2024年经第三方审计的财务报告及报表（2023年9月14日之后出具的财务审计报告须按《关于加强审计报告查验工作的通知》（财会〔2023〕15号）赋验证码），或提供自本项目投标文件提交截止时间前三个月内基本开户银行出具的资信证明或资金存款证明。投标人成立时间不足一年的，可提供自投标文件提交截止时间前三个月内基本开户银行出具的资信证明或资金存款证明；

3.3纳税证明材料：投标人提供缴税所属时间在2025年01月至投标截止日期前任意2个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税（费）凭证扫描件或税务局出具纳税情况的相关证明复印件（成立未满2个月的提供成立以来的相关纳税证明或相关情况说明；依法免税的投标人，应提供相应文件证明其依法免税）；

3.4缴纳社会保险证明材料：投标人提供缴费所属时间在2025年01月至投标截止日期前任意2个月的社会保险费缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证扫描件或社保管理部门出具的有效的缴款证明复印件（成立未满2个月的提供成立以来的社会保险费缴纳证明或相关情况说明；不需要缴纳社会保险费的投标人，应提供相应文件证明其不需要缴纳社会保险费）；

3.5资质要求：投标人须具备有效的《食品经营许可证》。

3.6业绩要求：投标人具备类似食堂服务管理业绩1个。

3.7投标人须提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供相关证明材料或相关承诺）；

3.8信誉要求:

3.8.1未被各级行政主管部门作出禁止参与采购活动的处罚决定（或处于禁止参与采购活动的期限内），投标人须提供加盖单位公章的书面承诺函，明确承诺上述情况真实有效；若存在虚假承诺，视同 “提供虚假材料谋取成交” 的违法行为，自愿承担相关法律法规规定的法律责任（提供书面承诺）；

3.8.2投标人没有处于被责令停业，财产被接管、冻结，破产状态；没有进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形（提供书面承诺）；

3.8.3投标人在参加招标采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录（提供书面声明）；

3.8.4与采购人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加竞标（提供书面承诺）；

3.8.5采购代理机构将于评标前在“信用中国”网站（www.****.gov.cn 点击查看）失信被执行人、重大税收违法失信主体及中国政府采购网（www.****.gov.cn 点击查看）“政府采购严重违法失信行为信息记录”对投标人进行信用信息查询。查询记录为上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿。列入失信被执行人或重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人，不得参与本次投标；

3.9单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加本项目的采购活动。

3.10本项目不接受联合体投标。

3.11本项目不接受分包、转包、分租或超范围经营。

4. 招标文件的获取

4.1获取时间：2026年01月29日起至2026年02月05日17：30止（法定公休日、法定节假日除外），每日上午9时00分至11时30分，下午13时30分至17时30分（北京时间）；

4.2获取方法一:现场获取。

地点：云南招标股份有限公司办公楼五楼510室。

联系人：杨青原。

联系电话：0871-****2711 点击查看。

现场获取文件时，需携带以下资料：

1、营业执照（复印件）；

2、法定代表人身份证明书（原件）；

3、法定代表人身份证（原件及复印件，法人至现场时提供）；

4、法定代表人授权委托书（原件，授权委托人至现场时提供）；

5、授权委托人身份证（原件及复印件，授权委托人至现场时提供）。

获取方法二：网上获取，登录云南招标股份有限公司网（网址：http://****.com 点击查看，会员注册及问题咨询电话：0871-****6713 点击查看 联系人：王力；系统操作及技术问题咨询电话：0871-****8167 点击查看 联系人：李安定；地点：云南招标股份有限公司办公楼515室。

4.3公开招标文件售价600.00元/份，售后不退。

5. 投标文件的递交

5.1提交投标文件截止时间及开启时间：2026年02月24日09时30分（北京时间）。

提交投标文件地点及招标地点：云南招标股份有限公司综合楼二楼开标1厅（****路****号 点击查看）。

5.2逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，将被拒收。

6．发布公告的媒介

本次招标公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.****.com 点击查看）与云南招标股份有限公司官网（http://****.com 点击查看）上发布，采购人及采购代理机构对其他网站发布或转载的公告内容不承担任何责任。

7.联系方式

采购人：昆明医科大学后勤服务发展有限责任公司

单位地址：呈****路****号 点击查看

联系人：徐老师

联系电话：0871-****2668 点击查看

采购代理机构：云南招标股份有限公司

办公地址：****路****号 点击查看

邮 编：650106

联系电话：0871-****9870 点击查看

联 系 人：杨婧、尹号芬、罗昀、鹿雯、罗红坚、雷海生

开户名称：云南招标股份有限公司；开户银行：富滇银行股份有限公司昆明科技支行；开户账号：010000062397；

受理异议方式

联 系 人：杨婧、尹号芬

联系电话： 0871-****9870 点击查看