武汉中元通信股份有限公司食堂外包项目公开招标公告

湖北省成套招标股份有限公司（以下简称“招标代理机构”）受武汉中元通信股份有限公司（以下简称“招标人”）的委托，对本项目组织公开招标，现公开邀请潜在投标人参加投标。

1．项目概况及招标范围

1.1项目名称：武汉中元通信股份有限公司食堂外包项目

1.2项目编号：HBCZ-2602010444-263859

1.3招标内容及要求：食堂外包服务，包含食堂餐饮和食堂小卖部

具体要求详见本招标文件第五章内容。

1.4服务期限：本项目“招一管二、一年一签” ，即招标人对中标人在第一个合同期内进行首年服务质量、是否违约等考核，中标人年度考核合格的，且其继续满足本项目招标阶段 “投标人的资格要求”的，在合同约定的采购服务、质量要求等不变时，招标人有权选择与中标人按原合同条款续签一年合同。

2．投标人资格要求

2.1企业资质

2.1.1投标人须在中国境内依法注册设立的内资法人企业，不接受外商独资企业、中外合资企业、中外合作企业、外商或港澳台控股/参股企业及境外资本实际控制企业投标，能独立承担民事责任。

投标人提供的证明材料都需加盖公章，具体包含：

①营业执照扫描件；

②国家企业信用信息公示系统股东及出资信息完整截图（含地址栏）；

2.1.2投标人需持有并提供有效期内《食品经营许可证》，许可项目包含热食类食品制售。

2.1.3具有良好的商业信誉，近三年（2023年1月至今）无重大违法违规记录，未被列入失信被执行人名单、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单（以信用中国网、国家企业信用信息公示系统查询结果为准）；近三年（2023年1月至今）无泄密行政处罚、无涉密失信黑名单记录。

投标人提供的证明材料都需加盖公章，具体包含：

①信用中国网站和国家企业信用信息公示系统查询截图，含浏览器地址栏、查询时间；

②投标人2023年1月至今无重大违法违规记录；无泄密行政处罚、不在涉密失信黑名单的承诺函。

2.1.4投标人需提供近三年纳税记录及资产负债表（或审计报告）（加盖公章）；近三年不存在资不抵债情形的承诺函。

2.1.5投标人不存在单位法定代表人、负责人或高级管理人员为同一人或者存在控股 、管理关系的不同单位（即利益相关企业）同时响应本次招标的声明函。

2.1.6投标人不存在与招标人有利害关系且可能影响采购公正性情形的声明函。

2.2人员资质

食堂外包服务人员分为两类：管理岗位和一线作业人员，年龄均在55周岁及以下。其中管理岗包含项目经理（兼食品安全总监）、食堂主管、食品安全员和厨师长；一线作业人员包含红案厨师、白案厨师、帮厨、洗消工、保洁、收银员等。全部从业人员须持有在有效期内的健康证。健康证须由具备资质的医疗机构出具；从业人员每年进行一次健康体检，证件到期前及时完成换证。须满足如下资质要求：

2.2.1项目经理（兼食品安全总监），需持团餐项目管理师证书，具备3年及以上1000人及以上规模团餐/企业食堂项目管理工作经验；熟悉食堂运营、成本管控、接待保障及审计相关要求；需持市场监督部门食品安全培训考核证明（优先采信市监局培训合格证明、人社备案机构技能等级证）；熟悉《食品安全法》、《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第98号）；

2.2.2食堂主管，需具备2年及以上大中型食堂现场管理工作经验，熟悉后厨、前厅作业流程；

2.2.3食品安全员，需持市场监督部门食品安全培训考核证明（优先采信市监局培训合格证明、人社备案机构技能等级证），1年及以上食堂食品安全相关工作经验；

2.2.4厨师长，需持中式烹调师三级（高级）及以上职业技能等级证书，需具备3年及以上1000人规模团餐后厨管理工作经验，熟悉大锅菜、接待餐菜品制作；

2.2.5红案厨师，需持中式烹调师四级（中级）及以上职业技能等级证书，2年及以上食堂大锅菜烹饪、工作经验，适应高温后厨作业，熟练大锅热菜切配、烹饪加工；

2.2.6白案厨师，需持中式面点师四级（中级）及以上职业技能等级证书，2年及以上食堂面点制作相关工作经验，熟练各类早餐面点、主食、点心制作；

2.2.7中标后所有岗位人员须提供无犯罪证明，上岗前完成保密培训并签订保密承诺书。招标人有权否决不合格人员，并要求中标方无条件换人，相关费用由中标方承担。投标人须就本项要求提供承诺函。

投标人需提供上述人员的相关证书复印件及投标人为其缴纳近3个月的社保证明。

2.3本次招标不接受联合体。

2.4严禁转包、分包本食堂外包服务项目（含食堂小卖部）。

3．招标文件的获取

3.1时间：2026年09月25日至2026年10月9日，每天上午8:30至12:00，下午14:00至16:30（北京时间）。

3.2获取方式：

线上领取：投标人请***网（https://www.****.com）本项目公告最下方“相关下载”版块内点击下载按钮登录并提交登记信息，登记信息审核通过后即可下载文件。注：①文件获取的具体操作流程可在***网站首页右侧“下载专区”下载《线上获取标书操作指引》查看；②线上获取文件应填写、上传的材料包括：法定代表人授权书加盖公章扫描件、被授权人身份证正反面照片（被授权人应与登录账号的联系人为同一人）、如需缴纳信息费的还应提供付款凭证截图或照片，同时请扫码填写开票信息，电子发票开具后将以邮件形式发送至注册邮箱。

3.3售价：1000元/本，售后不退。

3.4帐户信息

开户行：中国银行武汉中南路支行

收款人：湖北省成套招标股份有限公司

账号：572976591978。

财务查询电话：027-****1206

4．投标文件的递交

4.1投标文件递交的开始时间：2026年10月27日8时30分（北京时间）

4.2投标文件递交的截止时间：2026年10月27日9时30分（北京时间）

4.3投标文件递交地点：湖北省武汉市武****中心（****大厦正对面）B****楼湖北省成套招标股份有限公司701号会议室

4.4其他要求：/

5．开标时间和地点

5.1开标时间：2026年10月27日9时30分（北京时间）

5.2地点：湖北省武汉市武****中心（****大厦正对面）B****楼湖北省成套招标股份有限公司701号会议室

5.3其他要求：/

6．发布公告的媒介

招标公***网站（http://www.****.com）、***平台（http://www.****.com）上发布。

7．联系方式

招 标 人：武汉中元通信股份有限公司

地 址：武汉东****路****号

联 系 人：宋毅

联系方式：027-****8409

招标代理机构：湖北省成套招标股份有限公司

地 址：湖北省武汉市武昌区东湖西路特2****中心

联 系 人：施方芳

联系电话：189****6824

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