淮北市相山区人民医院食堂委托经营管理项目（二次）合同公告

淮北市相山区人民医院食堂委托经营管理项目（二次）合同

项目名称： 淮北市相山区人民医院食堂委托经营管理项目（二次）

项目编号： HBCQ-2025-131

甲方（招标人）： 淮北市相山区人民医院

乙方（中标人）： 江苏垚申餐饮管理服务有限公司

签订地： 淮北市

签订日期： 2026 年 1 月 29 日

第一部分 合同格式

甲方通过在淮北市公共资源交易中心组织的公开招标方式招标活动，经评标委员会的评定乙方为本项目中标人，现按照招标文件要求决定将本项目招标合同授予乙方。为进一步明确双方的责任，确保合同的顺利履行，甲乙双方商定同意按如下条款和条件签订本合同：

第一条 服务内容

1、乙方负责食堂的日常经营管理，不得将经营权、经营场所转包、租赁给第三方，不得超范围经营。

2、乙方要提供优质服务，确保服务质量和卫生安全，坚决服从甲方监管部门的监督管理。切实按本协议约定进行经营，为淮北市相山区人民医院的稳定和发展作出贡献。

第二条 组成合同的文件

组成本合同的文件包括：

(1) 合同一般条款；

(2) 本项目招标文件及答疑、更正公告;

(3) 本项目中标通知书；

(4) 乙方提交的投标文件及书面承诺函。

第三条 付款条件

甲乙双方每月初，核定上月实际发生的食堂费用，完善相关手续后，25号之前付款给乙方。

第四条 服务时间和地点

本合同服务时间和地点在本项目招标文件中有明确规定。

第五条 履约保证金

（1）□免收

（2）√ 1万元

本项目履约保证金数额为 1 万元(人民币大写： 壹万元 )，期限为合同履约完成后。

乙方提供的履约保证金按规定缴纳。

如乙方未能履行其合同规定的任何义务，甲方有权从履约保证金中取得补偿。

第六条 转让和分包责任

乙方违反合同约定转让合同权利、义务或者分包的，乙方应当向甲方支付10万元的违约金，并且，于此情形下甲方有权决定提前解除合同。

第七条 延期交付责任

乙方应按照招标文件中规定的服务时间提供服务。

1.除遇到合同规定的不可抗力情况外，如果乙方没有按照合同的时间提供服务，甲方应在不影响合同项下的其他补救措施的情况下，乙方应当支付的违约金。每延误一天的，从乙方缴纳履约保证金的0.4%向甲方支付违约金，直至实际交付为止。延期交付超过 30日时，甲方有权根据合同条款规定解除合同，甲方因此解除合同的，从乙方缴纳的履约保证金中按30 %扣除作为赔偿。

2.除遇到合同规定的不可抗力情况外，如果甲方没有按照本合同约定的时间付款，那么乙方可要求甲方支付违约金。每逾期付款一日的，甲方应当按应付而未付款的0.4%向乙方支付违约金，直至实际付款之日为止；逾期付款超过180日时，乙方有权在要求甲方支付违约金的同时，书面通知甲方解除本合同。

第八条 违反保密责任

乙方未按照合同约定严格履行保密义务的，从乙方缴纳履约保证金的10%向甲方支付违约金，于此情形下，甲方还有权提前解除合同。

第九条 合同文本数量、有效期

本合同连同附件合计 7 页，一式伍份，甲乙双方各持两份，招标代理机构一份，具有同等法律效力。

本合同以甲乙双方法定代表人或授权代表签字、加盖双方单位印章并且乙方提交的履约保证金（如适用）后生效，至合同项下的内容履行完毕后相应终止。

第十条 补充内容。

一、甲方的权利与义务

1、甲方提供食堂场地给乙方使用，食堂建筑面积约为200 m²，位于淮北市 。

2、甲方应保证场地水、电等正常供应。甲方负责在场地交付前将场地用电线路增容到能保障食堂用电需求。若非甲方原因造成的停水停电，甲方应积极协助乙方与相关部门协调。承包期限内的水费和电费由承包人承担。

3、甲方应及时交付场地，在场地交付前，负责将场内一切原经营人员及住宿人员清场。

4、甲方依据法律、法规和相关文件精神，对食堂进行日常监管。针对可能出现的食品卫生安全、消防安全等隐患，有权要求乙方整改。

6、甲方协助乙方做好相关服务工作，定期向乙方反馈就餐人员的意见和建议。

二、乙方的权利与义务

1、乙方依法享有经营权，独立经营、自负盈亏、自行承担经济和民事责任和风险。乙方在经营期间所发生的一切债权债务、安全责任、人身伤害及劳资纠纷均由乙方负责。

2、乙方应积极配合、主动接受当地卫生行政部门、甲方的监督、指导和管理。

3、乙方必须严格执行甲方的各项规章制度，服从甲方安排，积极协助领导开展各项工作，并制订配套的内部管理制度，严禁出现任何破坏甲方工作秩序的行为。

4、乙方负责食堂的安全卫生，签订合同时须与甲方签订安全卫生责任状。甲方严格执行事故责任追究制度，乙方不得出售过期、无证等不符合安全要求的食品，在承包期内发生食物中毒等责任事故，损害就餐人员身体健康，乙方必须承担由此造成的一切责任和经济损失。

5、乙方须在甲方规定的时间内自行办理食品经营许可证等相关证件，不得无证经营。

6、乙方的员工，与甲方不存在任何雇佣、委托等劳动关系，在工作过程中的安全责任由乙方负责。如发生生产事故、意外伤亡事故，乙方承担全部责任，与甲方无关。

7、乙方饭菜必须明码标价，乙方每月将核定后的饭菜价格，报至甲方，经甲方审核同意后方可售卖，如乙方擅自涨价，甲方有权对乙方处以1000元以上的罚款。

三、食堂布局

1、中标人经甲方同意后可对现有布局进行合理调整，并应满足食堂布局的规范要求，相关费用由乙方承担。

2、乙方应爱护并正确使用甲方提供的设施设备。合同期满后，乙方将设施设备交还甲方，如因乙方重大过失或不合理使用造成设备丢失损坏，乙方应进行维修或者按照合同规定折旧赔偿。

3、维修费∶合同期间，设备维修超过1000元以上的由甲方负责。

4、乙方不按规定管理、使用和维护，造成房屋及其附属物损坏的，由乙方负责恢复到正常状态。

四、协议的变更、终止、解除

1、有下列情形之一者，甲方有权解除本协议，所造成的损失由乙方承担∶

（1）未按相关法律法规建立相应管理制度或执行不力，受到相关行政部门严重处罚且限期整改不力的。

（2）经营期间，出现重大食物中毒事故或重大安全生产责任事故，且造成严重后果的。（以当地行政主管部门鉴定为依据）

（3）在经营过程中无故停止营业，严重影响正常秩序的。

2、合同期满，甲乙双方应及时清点移交资产，结算账目，乙方应于解除或届满后十日内无条件撤离。乙方经营期间自行添置的设备、器具等动产归乙方所有，乙方为满足经营，进行食堂重新布局等设施及其不可拆除部分应无偿移交甲方。如乙方逾期仍有财物存放在经营场所内，甲方有权单方对该财物予以处理，由此造成一切损失均由乙方承担。

3、合同期满后，经甲方考核满意，乙方享有优先续租权。

4、乙方违反国家法律和相关规定，以及协议约定义务的，应按规定承担相应的民事责任。触犯刑律的移送司法机关追究刑事责任。

5、在协议执行中如发生纠纷及未尽事宜，甲乙双方协商解决。协商不成的向甲方所在地人民法院提起诉讼。

五、合同金额

1、本项目实行租金经营，乙方负担相应的年审、办证、体检、使用员工、器具维修保养等与经营有关的各项支出。

2、乙方应于合同签字生效后开始计算的 3 年内，完成合同规定的全部责任与义务，严格按照标书要求并按甲方进行投入。

六、经营期限

1、经营期限为三年，自2026 年 1 月 29 日开始到2029 年1 月 29 日结束。其中试用期 三个月，经招标人组织的考核不合格，招标方有权解除合同，采用“1+1+1年”模式，合同每年一签，以合同签订之日为准，考核合格后续签下一年合同。如遇甲方规划调整、政策变动及受不可抗力等因素影响，甲方有权解除合同，乙方应服从甲方要求，不得以任何理由拒绝并按照甲方规定时间内撤出经营场所，同时中标方不得提出任何补偿、赔偿。

2、合同期未满，因建设需要拆除、改建房屋或另作他用时，或者因上级政策变化原因需要收回的，应提前三个月通知乙方，乙方届时无条件将场地交给甲方。甲方对乙方无任何赔偿或补偿。甲方新食堂场地具备提供伙食条件时，本合同约定的承包经营期继续计算。

甲方(招标人)： 乙方(中标人)：

电 话： 电 话：

单位盖章： 单位盖章：

代表签字： 代表签字：

日 期：2026年1月29日 日 期:2026年1月29日