广州中医药大学第一附属医院职工餐厅厨房设备采购项目招标公告

编号

设备名称

尺寸 (WxDxH)

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技术参数

数量

单位

C06

保鲜库

2800*4600*2200

1 、库板使用的保温材料为聚氨脂（温度设计： 0-10 ℃）；
2 、冷库门采用 201# 不锈钢板；
3 、压缩机采用 8HP 艾默生谷轮压缩机；
4 、库板发泡密度： 40 ± 2 kg /m ³，组合冷库用隔热夹芯板技术符合 JB/T-6527-2006 要求导热系数达到： 0.0232 w / m ° k ，压缩强度：≥ 165 kPa ；
5 、库板厚度： 100mm ，外 0.5mm 彩钢板，内 0.7mm 彩钢板，地板内箱采用防滑铝板。
6 、采用双隔冷胶边制作工艺，气密封性更好，保温效果佳；
7 、门洞尺寸：全埋门 800 × 1900mm ；门洞尺寸：自动回归门 800 × 1900 ；门和墙板平滑连接，采用 0.7mm201# 不锈钢板，冷库门应装有可由内部打开的逃生安全锁，安全锁采用荧光胶柄，确保在没有光线的情况下，并能很容易找到安全锁；
8 、冷库门及门框均配置发热线 (220V / 1 / 50Hz) 以防结露；发热线容易更换；
9 、配置平衡窗并带有电加热装置；
10 、配置 LED 防水防爆灯具，防尘等级 IP6X ；
11 、冷库配备平衡窗，在冷库内部压力低时，可以补充适当空气，非常有效的调节冷库内外压力平衡，便于在内部压力低时补充适当空气，使内外压力平衡；
12 、制冷机组为标准型式，机组采用膨胀阀，外转子冷凝风机，机组冷凝器翅片需有亲水膜，以防尘防水。冷凝器铜管配备高效内螺纹管，以增加散热效率。冷凝风扇具备自动调速功能，使机组在环境温度较低时也能保持合适的冷凝压力和保证压缩机的润滑油有正常温度，提高换热效果，配置可调式高低压控制器；
13 、库内蒸发系统，采用电热除霜冷风机，镀锌钢板外壳，磷化静电喷涂工艺，外转子风机，独立接线盒，具备 CFD 软件模拟计算分析，以优化气流组织，电热除霜采用不锈加热管，内螺纹铜管，导风效果好，射程远；
14 、控制系统具备温控设置、自动控制压缩机的开停、供液电磁阀、冷凝风扇延时控制、蒸发器冷风机风扇、除霜以及冷库库温度等功能；

1

台

C07

冷冻库

2800*4600*2200

1 、库板使用的保温材料为聚氨脂（温度设计：最低库温 -18 ℃）；
2 、冷库门采用 201# 不锈钢板；
3 、压缩机采用 8HP 艾默生谷轮压缩机；
4 、库板发泡密度： 40 ± 2 kg /m ³，组合冷库用隔热夹芯板技术符合 JB/T-6527-2006 要求导热系数达到： 0.0232 w / m ° k ，压缩强度：≥ 165 kPa ；
5 、库板厚度： 100mm ，外 0.5mm 彩钢板，内 0.7mm 彩钢板，地板内箱采用防滑铝板。
6 、采用双隔冷胶边制作工艺，气密封性更好，保温效果佳；
7 、门洞尺寸：全埋门 800 × 1900mm ；门洞尺寸：自动回归门 800 × 1900 ；门和墙板平滑连接，采用 0.7mm201# 不锈钢板，冷库门应装有可由内部打开的逃生安全锁，安全锁采用荧光胶柄，确保在没有光线的情况下，并能很容易找到安全锁；
8 、冷库门及门框均配置发热线 (220V / 1 / 50Hz) 以防结露；发热线容易更换；
9 、配置平衡窗并带有电加热装置；
10 、配置 LED 防水防爆灯具，防尘等级 IP6X ；
11 、冷库配备平衡窗，在冷库内部压力低时，可以补充适当空气，非常有效的调节冷库内外压力平衡，便于在内部压力低时补充适当空气，使内外压力平衡；
12 、制冷机组为标准型式，机组采用膨胀阀，外转子冷凝风机，机组冷凝器翅片需有亲水膜，以防尘防水。冷凝器铜管配备高效内螺纹管，以增加散热效率。冷凝风扇具备自动调速功能，使机组在环境温度较低时也能保持合适的冷凝压力和保证压缩机的润滑油有正常温度，提高换热效果，配置可调式高低压控制器；
13 、库内蒸发系统，采用电热除霜冷风机，镀锌钢板外壳，磷化静电喷涂工艺，外转子风机，独立接线盒，具备 CFD 软件模拟计算分析，以优化气流组织，电热除霜采用不锈加热管，内螺纹铜管，导风效果好，射程远；
14 、控制系统具备温控设置、自动控制压缩机的开停、供液电磁阀、冷凝风扇延时控制、蒸发器冷风机风扇、除霜以及冷库库温度等功能；

1

台

D18

双头七星蒸炉

1800*1000*800+400

1 、材质： 304# 不锈钢板；
2 、厚度：面板 1.2mm 、侧板 1.0mm ；
3 、配两个 30 火排
4 、鼓风机： 0.4*2kW
5 、配不锈钢水胆
6 、低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高
7 、一体成型台面设计，框架结构设计
8 、 IPX4 标准防水设计
9 、可清洁式主副水箱设计

2

台

D19

油网烟罩

6300*1300*610

1 、采用不锈钢；
2 、厚度：板料 1.2mm, 烟网 0.8mm ；
3 、排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器；
4 、***网；

1

台

D20

单头七星蒸炉

1000*1000*800+400

1 、材质： 304# 不锈钢板；
2 、厚度：面板 1.2mm 、侧板 1.0mm ；
3 、配 30 火排
4 、鼓风机： 0.4kW
5 、配不锈钢水胆
6 、低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高
7 、一体成型台面设计，框架结构设计
8 、 IPX4 标准防水设计
9 、可清洁式主副水箱设计

1

台

D21

炉拼台

600*1000*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

D22

单头单尾小炒灶

1100*1000*800+450

1 、炉面板采用 304#1.2mm 不锈钢面板；
2 、炉面不锈钢板与下加钢板之间及炉膛内采用高级耐火泥隔热；
3 、炉体骨架采用角铁及扁通组成，涂有防锈漆；
4 、侧板、门板、后背板厚度为 304#1.0mm 磨砂不锈钢板；
5 、脚管采用 60 钢管加可调节子弹脚；
6 、配熄火保护装置 1 套。
7 、▲产品核心配件“手动燃气阀门”符合 CJ/T180-2014 标准，产品气密性在压力为 600Pa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 2.0mL/h ，产品气密性在压力为 1.76MPa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 4.0mL/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告，以及***平台网站（ http://****.cnca.cn ）查询截图；
8 、▲产品核心配件“调节阀”符合 CJ/T346-2010 标准，产品应保证在最大工作压力下，当金属部件拆下或破裂时（除了 O 形圈、垫片、密封片和膜片的密封部件外），空气泄露不超过 20L/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告，以及***平台网站（ http://****.cnca.cn ）查询截图；
9 、产品核心配件“热电式燃具熄火保护装置”符合 CJ/T 30-2013 标准，产品气密性：外部气密性在 15kPa 最大空气泄漏量运行位置不应超过 4.0mL/h ，产品闭阀电流不应超过 200mA 且不应小于 40mA ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告，以及***平台网站（ http://****.cnca.cn ）查询截图。

1

台

E01

炉拼台

500*1100*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

E02

双头矮汤炉

1400*700*800+450

1 、材料采用 304# 不锈钢板；
2 、炉台面 1.2mm 厚 , 炉身及炉背板 0.8mm 厚；
3 、炉体骨架 40mmx40mm 角铁；
4 、配节能炉头；
5 、炉膛内采用耐火砖砌结火位；
6 、配气掣、风掣、火种、火种掣、风行管及相应的水管、气管等配套部件；
7 、炉通脚Φ 51mm 加厚钢管套不锈钢管，加可调子弹头脚；
8 、产品核心配件“手动燃气阀门”符合 CJ/T180-2014 标准，产品气密性在压力为 600Pa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 2.0mL/h ，产品气密性在压力为 1.76MPa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 4.0mL/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的检测报告，同时****中心***网址的查询截图，及检验检测机构资质证书复印件。
9 、产品核心配件“热电式燃具熄火保护装置”符合 CJ/T 30-2013 标准，产品气密性：外部气密性在 15kPa 最大空气泄漏量运行位置不应超过 4.0mL/h ，产品闭阀电流不应超过 200mA 且不应小于 40mA ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的检测报告，同时****中心***网址的查询截图，及检验检测机构资质证书复印件作为。
10 、产品整机符合 GB/T10125-2021 、 GB/T4208-2017 标准，防腐等级≥ 10 级，产品防水等级≥ 4 级，提供认证证书。

2

台

E03

48 盘燃气智能型蒸饭柜

1425*1050*1850

1 、蒸饭量： 150kg
2 、可供人数： 800-1000
3 、蒸饭时间： 70 分钟
4 、热负荷： 64kw
5 、燃气种类：天然气
6 、耗气量（天然气）： 4kg/6.5m ³
7 、盆数： 48 盆

3

台

E05

环保旋风分离油烟处理柜

3100*1500*610

1 、采用 304 ≥ 1.2mm 不锈钢板制作，底部接油槽及活动集油器，配防水烟罩灯，配烟罩前封板，***网、排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器；
2 、环保旋风分离油烟处理结构设计，多方位、多角度吸风；
3 、环保旋风分离油烟处理技术，保持风管洁净；
4 、独有内置环保旋风分离油烟装置、静电净化装置以及抽排装置，环保旋风分离油烟处理结构设计；
5 、▲产品标准和技术要求符合 GB 18483-2001 ； HJ/T62-2001 标准，提供 CQC ****中心出具的的产品认证证书（中国环保认证）。
6 、▲产品符合 GB/T 16758-2008 （排风罩的分类及技术条件）、 GB/T 3280-2015 （不锈钢冷轧钢板和钢带）、 GB/T10125-2021 （人造气氛腐蚀试验 盐雾试验）并经 120 小时乙酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 10 级，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

E06

不锈钢封墙钢

3100*10*2000

1 、采用 304# 不锈钢；
2 、采用厚 1.2mm 不锈钢板。

1

台

E07

双头双尾小炒灶

2200*1100*800+450

1 、炉面板采用 304#1.2mm 不锈钢面板；
2 、炉面不锈钢板与下加钢板之间及炉膛内采用高级耐火泥隔热；
3 、炉体骨架采用角铁及扁通组成，涂有防锈漆；
4 、侧板、门板、后背板厚度为 304#1.0mm 磨砂不锈钢板；
5 、脚管采用 60 钢管加可调节子弹脚；
6 、配熄火保护装置 1 套。
7 、产品核心配件“手动燃气阀门”符合 CJ/T180-2014 标准，产品气密性在压力为 600Pa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 2.0mL/h ，产品气密性在压力为 1.76MPa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 4.0mL/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的检测报告，同时****中心***网址的查询截图，及检验检测机构资质证书复印件。
8 、产品核心配件“热电式燃具熄火保护装置”符合 CJ/T 30-2013 标准，产品气密性：外部气密性在 15kPa 最大空气泄漏量运行位置不应超过 4.0mL/h ，产品闭阀电流不应超过 200mA 且不应小于 40mA ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的检测报告，同时****中心***网址的查询截图，及检验检测机构资质证书复印件。

1

台

E08

油烟管道前置二级过滤罩

2800*1200*610

1 、采用 304 ≥ 1.2mm 不锈钢板制作，底部接油槽及活动集油器，配防水烟罩灯，配烟罩前封板，***网、排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器；
2 、油烟管道前置二级过滤分离油烟处理结构设计，多方位、多角度吸风；
3 、环油烟管道前置二级过滤分离油烟处理技术，保持过滤罩洁净；
4 、▲产品标准和技术要求符合 GB 18483-2001 ； HJ/T62-2001 标准，提供 CQC ****中心出具的的产品认证证书（中国环保认证）。
5 、▲产品符合 GB/T 16758-2008 （排风罩的分类及技术条件）、 GB/T 3280-2015 （不锈钢冷轧钢板和钢带）、 GB/T10125-2021 （人造气氛腐蚀试验 盐雾试验）并经 120 小时乙酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 10 级，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

E09

智能吸附烟罩

4500*1200*610

1 、采用 304 ≥ 1.2mm 不锈钢板制作，底部接油槽及活动集油器，配防水烟罩灯；
2 、配烟罩前封板，***网；
3 、排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器；
4 、分层式风道结构设计，多方位、多角度吸风；
5 、产品标准和技术要求符合 GB 18483-2001 ； HJ/T62-2001 标准，提供 CQC ****中心出具的的产品认证证书（中国环保认证）。
6 、产品符合 GB/T 16758-2008 （排风罩的分类及技术条件）、 GB/T 3280-2015 （不锈钢冷轧钢板和钢带）、 GB/T10125-2021 （人造气氛腐蚀试验 盐雾试验）并经 120 小时乙酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 10 级，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

E10

紫外线消毒灯

920*130*80

1 、电源电压电压： 220V ；
2 、灯管功率： 30-40W ；
3 、有效面积：约 20-60 ㎡；
4 、辐射紫外线波长 : 约 253nm ；
5 、紫外线辐射度：≥ 100 ｕ W/cm2 。

1

台

E12

炉拼台

400*1100*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

E13

不锈钢封墙钢

12700*10*2000

1 、采用 304# 不锈钢；
2 、采用厚 1.2mm 不锈钢板。

1

台

E16

单头单尾小炒灶

1100*1200*800+450

1 、炉面板采用 304#1.2mm 不锈钢面板；
2 、炉面不锈钢板与下加钢板之间及炉膛内采用高级耐火泥隔热；
3 、炉体骨架采用角铁及扁通组成，涂有防锈漆；
4 、侧板、门板、后背板厚度为 304#1.0mm 磨砂不锈钢板；
5 、脚管采用 60 钢管加可调节子弹脚；
6 、配熄火保护装置 1 套。
7 、产品核心配件“手动燃气阀门”符合 CJ/T180-2014 标准，产品气密性在压力为 600Pa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 2.0mL/h ，产品气密性在压力为 1.76MPa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 4.0mL/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的检测报告，同时****中心***网址的查询截图，及检验检测机构资质证书复印件。
8 、产品核心配件“热电式燃具熄火保护装置”符合 CJ/T 30-2013 标准，产品气密性：外部气密性在 15kPa 最大空气泄漏量运行位置不应超过 4.0mL/h ，产品闭阀电流不应超过 200mA 且不应小于 40mA ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的检测报告，同时****中心***网址的查询截图，及检验检测机构资质证书复印件。

1

台

E17

炉拼台

600*1200*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

E18

双头大锅灶

2200*1200*800+450

1 、炉面板采用 304# 不锈钢，面板 1.2mm 厚；
2 、炉面不锈钢板与下加钢板之间及炉膛内采用高级耐火泥隔热；
3 、炉体骨架采用角铁及扁通组成，涂有防锈漆；
4 、侧板、门板、后背板厚度为 304#1.0mm 磨砂不锈钢板；
5 、脚管采用 60 钢管加可调节子弹脚；
6 、配熄火保护装置 1 套
7 、产品核心配件“手动燃气阀门”符合 CJ/T180-2014 标准，产品气密性在压力为 600Pa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 2.0mL/h ，产品气密性在压力为 1.76MPa 情况下阀门内密封泄露量不应超过 4.0mL/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告，以及***平台网站（ http://****.cnca.cn ）查询截图；
8 、产品核心配件“调节阀”符合 CJ/T346-2010 标准，产品应保证在最大工作压力下，当金属部件拆下或破裂时（除了 O 形圈、垫片、密封片和膜片的密封部件外），空气泄露不超过 20L/h ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告，以及***平台网站（ http://****.cnca.cn ）查询截图；
9 、▲产品核心配件“热电式燃具熄火保护装置”符合 CJ/T 30-2013 标准，产品气密性：外部气密性在 15kPa 最大空气泄漏量运行位置不应超过 4.0mL/h ，产品闭阀电流不应超过 200mA 且不应小于 40mA ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告，以及***平台网站（ http://****.cnca.cn ）查询截图。
10 、▲产品整机符合 GB/T10125-2021 、 GB/T4208-2017 标准，防腐等级≥ 10 级，产品防水等级≥ 4 级，提供认证证书。

4

台

E19

单头七星蒸炉

1100*1200*800+400

1 、材质： 304# 不锈钢板；
2 、厚度：面板 1.2mm 、侧板 1.0mm ；
3 、配 30 火排
4 、鼓风机： 0.4kW
5 、配不锈钢水胆
6 、低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高
7 、一体成型台面设计，框架结构设计
8 、 IPX4 标准防水设计
9 、可清洁式主副水箱设计

1

台

E20

炉拼台

900*1200*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

E21

智能吸附烟罩

12700*1300*610

1 、采用 304 ≥ 1.2mm 不锈钢板制作，底部接油槽及活动集油器，配防水烟罩灯；
2 、配烟罩前封板，***网；
3 、排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器；
4 、分层式风道结构设计，多方位、多角度吸风；
5 、产品标准和技术要求符合 GB 18483-2001 ； HJ/T62-2001 标准，提供 CQC ****中心出具的的产品认证证书（中国环保认证）。
6 、产品符合 GB/T 16758-2008 （排风罩的分类及技术条件）、 GB/T 3280-2015 （不锈钢冷轧钢板和钢带）、 GB/T10125-2021 （人造气氛腐蚀试验 盐雾试验）并经 120 小时乙酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 10 级，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

E22

炉拼台

500*700*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

E24

可倾式夹层锅

1400*1420*1000

1 、容积： 300L
2 、燃气耗量： 45000kcal/h
3 、电功率： 0.25kW
4 、全不锈钢，口径φ 1100*2 台，φ 800*2 台
5 、内锅体一次整体冲压成型
6 、锅体可倾，方便出料，清洗
7 、二档火力调节

4

台

E25

油烟管道前置二级过滤罩

6000*1500*610

1 、采用 304 ≥ 1.2mm 不锈钢板制作，底部接油槽及活动集油器，配防水烟罩灯，配烟罩前封板，***网、排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器；
2 、油烟管道前置二级过滤分离油烟处理结构设计，多方位、多角度吸风；
3 、环油烟管道前置二级过滤分离油烟处理技术，保持过滤罩洁净；
4 、产品标准和技术要求符合 GB 18483-2001 ； HJ/T62-2001 标准，提供 CQC ****中心出具的的产品认证证书（中国环保认证）。
5 、产品符合 GB/T 16758-2008 （排风罩的分类及技术条件）、 GB/T 3280-2015 （不锈钢冷轧钢板和钢带）、 GB/T10125-2021 （人造气氛腐蚀试验 盐雾试验）并经 120 小时乙酸盐雾试验，耐腐蚀性能等级为 10 级，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

E32

灭蚊灯

400*120*170

1 ､电压 (V) ： 220V
2 ､功率 (W) ：约 8W
3 ､固定方式：壁挂式
4 ､适用面积：约 60 ㎡
5 ､诱蚊方式： LED
6 、是否可充电：可充电
7 、捕蝇方式：粘捕式

2

台

E33

厨房灭火系统

800*200*700

1 、具有水冷却功能，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动；
2 、提供应急管理部颁发的消防产品认证证书；
3 、具有自动启动、手动启动、机械启动功能，且不会复燃，能提供消防中控信号及燃气切断功能信号；
4 、灭火性能：灭火时间≤ 1.8 秒；
5 、充装灭火剂的药剂瓶通过恒定湿热试验，应符合 GB/T 2423.3-2016 环境试验检测标准；且通过低温高温试验，应符合 GB/T 2423.1-2008 电子产品环境检测标准， GB/T 2423.2-2008 电子产品环境试验检测标准，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告；
6 、▲食用油专用灭火药剂满足环保要求，通过生物降解性试验。降解指标： 60 天内总生物降解率达到≥ 77 ，，应符合 GB/T27857-2011 生物降解性检测依据，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告；
7 、▲设备所用食用油专用灭火药剂符合 XF3007-2020 《 F 类火灾水系灭火剂》检验标准，应用于厨房灭火装置的灭火降温性能：灭火后 1 分钟内油温下降至 100 度以下，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告；

2

台

F02

不锈钢风淋室

1400*2000*2100

1 、电压 / 功率： 380V/5kW
2 、整体采用不锈钢材料制作
3 、喷嘴数量： 32 个
4 、喷嘴风速： 20m/s
5 、适合人数： 6-8 人吹淋

1

台

F03

灭蚊灯

400*120*170

1 ､电压 (V) ： 220V
2 ､功率 (W) ：约 8W
3 ､固定方式：壁挂式
4 ､适用面积：约 60 ㎡
5 ､诱蚊方式： LED
6 、是否可充电：可充电
7 、捕蝇方式：粘捕式

2

台

F05

紫外线消毒灯

920*130*80

1 、电源电压电压： 220V ；
2 、灯管功率： 30-40W ；
3 、有效面积：约 20-60 ㎡；
4 、辐射紫外线波长 : 约 253nm ；
5 、紫外线辐射度：≥ 100 ｕ W/cm2 。

3

台

F06

洗手星

400*300*400

1 、采用 304 不锈钢；
2 、台面采用厚≥ 1.2mm 不锈钢板；
3 、采用厚≥ 1.2mm 不锈钢冲压式星盆；
6 、配感应水龙头 1 套；
7 、去水采用角位高筒去水器；

1

台

G01

灭蚊灯

400*120*170

1 ､电压 (V) ： 220V
2 ､功率 (W) ：约 8W
3 ､固定方式：壁挂式
4 ､适用面积：约 60 ㎡
5 ､诱蚊方式： LED
6 、是否可充电：可充电
7 、捕蝇方式：粘捕式

1

台

G02

电磁双头矮汤炉

1400*750*1250

1 、额定输入电压 380V ，输出功率 15KW*2 ，工作频率范围 16kHz-40kHz ，***网的范围 290 ～ 450V ，炉面采用 201#1.2mm 不锈钢 , 柜体采用 1.0mm 不锈钢；
2 、锅具符合食品级材质，导热性强，高效节能，耐高温，耐用；
3 、一体化防水技术 LED 数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计每日，每周，每月，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
4 、设备控制系统 CPU 中央处理器采用 64 位及先进技术 IGBT ，启动进入自检模式，具备 36 种自动故障诊断功能使产品更智能化；
5 、自主磁控开关 99 档火力调节，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6 、 PPS “齿”形线盘组件，采用紫铜耐高温阻燃漆包线发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
7 、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟，防湿气，防蟑螂到达三防效果；
8 、风机采用 IPX7 防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
9 、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗感绕性强；
10 、 304 食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头 0 ℃～ 180 ℃摇摆式 90 ℃出水阀门铜芯，灵活支配；
11 、接线端关键部件使用防水型大电压大电流耐高温的 PIN 端子，给予人身安全保驾护航；
12 、原材料或配件等直接接触或非直接接触都是符合国家食品标准；
13 、▲产品所配汤桶依据 GB 4806.9-2016,GB 4806.1-2016 进行检测，产品符合 CVC05003-20150 《 CVC 标志认证实施规则 食品接触产品安全 / 卫生认证》，提供食品接触产品安全卫生认证证书；
14 、▲产品所使用的控制板符合 GB/T2423.2-2008 《电工电子产品环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 B ：高温》 6.8 条款，产品的核心电路控制板通过“对控制板通电，连续模拟正常工作试验 240 小时，试验后元器件不破坏、无裂纹、能正常通电、功能正常”，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

G03

双头肠粉炉

1100*1000*1250

1 、采用 SUS304 不锈钢板，炉面≥ 1.2mmSUS304 不锈钢板；
2 、电压 / 功率： 380V/2kW
3 、配可调式不锈钢子弹脚。

1

台

G04

炉拼台

600*1000*800+450

1 、采用 304 不锈钢；
2 、面板采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、前板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管
6 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

G05

电磁双头七星蒸炉

1800*1000*1250

1 、产品额定电压 380V ，功率 15kW ，额定频率 50Hz, 电网的适应范宽 290 ～ 450V ，加厚水箱，经久耐用防水垢 , 台面采用 201#1.2mm 不锈钢 , 柜体采用 1.0mm 不锈钢；
2 、设备控制系统 CPU 中央处理器采用 64 位德国进口以及英飞凌 IGBT ，启动进入自检模式，具备 36 种自动故障诊断功能使产品更智能化；
3 、一体化 LED 数码中文显示，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强；
4 、 PPS “齿”形线盘组件，采用紫铜耐高温阻燃漆包线发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
5 、自主磁控开关 99 档火力调节，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
6 、产品热效率不低于 95% ，模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟，防湿气，防蟑螂到达三防效果；
7 、风机采用 IPX7 防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
8 、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗感绕性强；
9 、炉体 IPX7 级防水结构；
10 、过热保护，防干烧，配置防水静音风机；
11 、▲产品的火力调节开关符合检验依据 GB/T 4208-2017 进行防固体异物试验， IP6X 试验后内部应无灰尘进入，按照标准 GB/T 4208-2017 进行防水试验，浸水深度： 1.2m ，试验时间： 30min ， IPX8 试验后样品内部应无水进入，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

G08

油烟净化一体机带静电

5100*1300*930

1 、功率：约 1.1KW-1.5KW ；输入电压（ A.C./V) ： 380V ；
2 、净化效率 : ≥ 95% ；
3 、触控显示屏可分别实现对照明、风机、除烟、除味等功能的单独控制和总控；
4 、采用双区一体式电场， 304 不锈钢高压电离区、铝合金吸附区；
5 、自带风帘系统、风机；
6 、配置：每节烟罩均配置紫外线光解净化装置；
7 、▲产品整机符合 GB/T 2423.2-2008 《电工电子产品环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 B ：高温》，根据 GB/T 2423.2-2008 样品检查后入箱，在通电运行状态下以（ 60 ± 2 ）℃条件下放置 96h ，试验结束室温处理 2h 后，检查样品外观，结构以及功能应正常，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。
8 、▲产品核心部件“抽风机”应符合 GB/T 2423.4-2008 《电工电子产品环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 Db ：交变湿热（ 12h+12h 循环）》，准备阶段：将试验箱内温湿度稳定在（ 25 ± 3 ）℃、（ 60 ± 2 ） %RH ，在 1h 内将相对湿度升至（ 97 ± 2 ） %RH ，温度不变。循环阶段：在 2h30min 内将温度从（ 25 ± 2 ）℃升到（ 40 ± 2 ）℃，期间相对湿度为（ 97 ± 2 ） %RH ，接着在 30min 内将相对湿度降到（ 93 ± 3 ） %RH ，温度不变；然后在温度为（ 40 ± 2 ）℃，相对湿度为（ 93 ± 3 ） %RH ，保持 9h15min ；接着在 15min 内将相对湿度升至（ 97 ± 2 ） %RH ，温度不变；然后在 3h 内将温度从（ 40 ± 2 ）℃降到（ 25 ± 2 ）℃，期间相对湿度保持为（ 97 ± 2 ） %RH ；最后在温度为（ 25 ± 2 ）℃，相对湿度为（ 97 ± 2 ） %RH 保持 8h30min 。以上为一个周期，共试验 2 个周期。恢复阶段：在 1h 内将相对湿度降到（ 75 ± 2 ） %RH ，接着在另一个 1h 内将温度降到实验温度± 1 ℃。试验结束后，检查样品外观以及通电工作应正常，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。
9 、▲产品核心部件“抽风机”应符合 GB/T 2423.22-2012 《环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 N: 温度变化》，根据 GB/T 2423.22-2012 ，将样品进行初始检测后入箱，在常温以 5 ℃ /min 温变速率降到（ -20 ± 2 ）℃，待温度稳定后保持 1h ；接着以 5 ℃ /min 温变速率升到（ 65 ± 2 ）℃，待温度稳定后保持 1h 。以上为一个循环，试验为 5 个循环。试验结束后，检查样品外观以及通电工作应正常，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

G09

紫外线消毒灯

920*130*80

1 、电源电压电压： 220V ；
2 、灯管功率： 30-40W ；
3 、有效面积：约 20-60 ㎡；
4 、辐射紫外线波长 : 约 253nm ；
5 、紫外线辐射度：≥ 100 ｕ W/cm2 。

2

台

G12

电磁六头煲仔炉

1200*800*830

1 、产品额定输入电压 380V ，功率 3.5kW*6 ，频率 50Hz ，台面采用 201#1.2mm 不锈钢 , 柜体采用 1.0mm 不锈钢。
2 、该产品可以加热包括生铁锅等各种锅具；
3 、欧式柜体设计，上下独立分层，维修成本低；超宽电压适用范围 290V-450V ，配置防水静音风机。微晶玻璃 300 发热面积大；
4 、模块化全封闭分层负压散热设计，油烟，湿气，蟑螂不能进入；
5 、炉体 IPX7 级防水结构；
6 、▲产品符合 QB/T 4499-2013 《商用电磁灶》，在标准测试状态下，****中心为线盘直径的 1/2 ，启动电磁灶在最高功率下工作 4h ，检测结果为锅具偏置 4h 不影响性能，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

G13

电磁双头粉面炉

1500*800*1250

1 、产品额定输入电压 380V ，输出功率 12kW ，工作频率范围 16kHz-40kHz ，***网的范围 290 ～ 450V ，炉面采用 201#1.2mm 不锈钢 , 柜体采用 1.0mm 不锈钢；
2 、一体化防水技术 LED 数码中文显示器，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强。同时，显示器具备电量累计，加热状态呈现由图标与加热中文显示，火力显示由数字与火力分布相互结合；
3 、设备控制系统 CPU 中央处理器采用 64 位德国进口以及英飞凌 IGBT ，启动进入自检模式，具备 36 种自动故障诊断功能使产品更智能化；
4 、自主磁控开关 99 档火力调节，火力可自由分配，实现微火、中火、猛火随意调节，火力大小显示器可同步显示；
5 、 PPS “齿”形线盘组件，采用紫铜耐高温阻燃漆包线发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
6 、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟，防湿气，防蟑螂到达三防效果；
7 、风机采用 IPX7 防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
8 、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗感绕性强；
9 、 304 食品级进出水模块水龙头、弯头，水龙头 0 ℃～ 180 ℃摇摆式 90 ℃出水阀门铜芯，灵活支配；
10 、接线端关键部件使用防水型大电压大电流耐高温的 PIN 端子，给予人身安全保驾护航；
11 、原材料或配件等直接接触或非直接接触都是符合国家食品标准。

1

台

G08

油烟净化一体机带静电

5400*1300*930

1 、功率：约 1.1KW-1.5KW ；输入电压（ A.C./V) ： 380V ；
2 、净化效率 : ≥ 95% ；
3 、触控显示屏可分别实现对照明、风机、除烟、除味等功能的单独控制和总控；
4 、采用双区一体式电场， 304 不锈钢高压电离区、铝合金吸附区；
5 、自带风帘系统、风机；
6 、配置：每节烟罩均配置紫外线光解净化装置；
7 、产品整机符合 GB/T 2423.2-2008 《电工电子产品环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 B ：高温》，根据 GB/T 2423.2-2008 样品检查后入箱，在通电运行状态下以（ 60 ± 2 ）℃条件下放置 96h ，试验结束室温处理 2h 后，检查样品外观，结构以及功能应正常，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。
8 、产品核心部件“抽风机”应符合 GB/T 2423.4-2008 《电工电子产品环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 Db ：交变湿热（ 12h+12h 循环）》，准备阶段：将试验箱内温湿度稳定在（ 25 ± 3 ）℃、（ 60 ± 2 ） %RH ，在 1h 内将相对湿度升至（ 97 ± 2 ） %RH ，温度不变。循环阶段：在 2h30min 内将温度从（ 25 ± 2 ）℃升到（ 40 ± 2 ）℃，期间相对湿度为（ 97 ± 2 ） %RH ，接着在 30min 内将相对湿度降到（ 93 ± 3 ） %RH ，温度不变；然后在温度为（ 40 ± 2 ）℃，相对湿度为（ 93 ± 3 ） %RH ，保持 9h15min ；接着在 15min 内将相对湿度升至（ 97 ± 2 ） %RH ，温度不变；然后在 3h 内将温度从（ 40 ± 2 ）℃降到（ 25 ± 2 ）℃，期间相对湿度保持为（ 97 ± 2 ） %RH ；最后在温度为（ 25 ± 2 ）℃，相对湿度为（ 97 ± 2 ） %RH 保持 8h30min 。以上为一个周期，共试验 2 个周期。恢复阶段：在 1h 内将相对湿度降到（ 75 ± 2 ） %RH ，接着在另一个 1h 内将温度降到实验温度± 1 ℃。试验结束后，检查样品外观以及通电工作应正常，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。
9 、产品核心部件“抽风机”应符合 GB/T 2423.22-2012 《环境试验 第 2 部分：试验方法 试验 N: 温度变化》，根据 GB/T 2423.22-2012 ，将样品进行初始检测后入箱，在常温以 5 ℃ /min 温变速率降到（ -20 ± 2 ）℃，待温度稳定后保持 1h ；接着以 5 ℃ /min 温变速率升到（ 65 ± 2 ）℃，待温度稳定后保持 1h 。以上为一个循环，试验为 5 个循环。试验结束后，检查样品外观以及通电工作应正常，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

1

台

G15

电磁单头粉面炉

800*800*1250

1 、产品额定电压 380V ，功率 20kW ，额定频率 50Hz ，锅具 660*550H ，电网的适应范围 290 ～ 450V ，台面采用 201#1.2mm 不锈钢 , 柜体采用 1.0mm 不锈钢；
2 、锅底采用不粘锅 6+1 材质，抗酸抗碱性强，煮牛羊肉等酸性食物不生锈，汤色不发黑。
3 、一体化 LED 数码中文显示，可目视化管理及直观操作，视觉冲击力强；
4 、设备控制系统 CPU 中央处理器采用 64 位德国进口以及英飞凌 IGBT ，启动进入自检模式，具备 36 种自动故障诊断功能使产品更智能化；
5 、 PPS “齿”形线盘组件，采用紫铜耐高温阻燃漆包线发热均匀，耐高温，散热效果好，线序布局美观同时使用寿命长；
6 、模块化全封闭分层负压散热设计，防油烟，防湿气，防蟑螂到达三防效果；
7 、风机采用 IPX7 防水级、静音、产品专用冷风通道设计，散热性强，高压直流风机；
8 、集成模块化电容，故障低，能耗低，寿命长，散热性强，防水，同步性强，抗感绕性强；
9 、炉体 IPX7 级防水结构。

1

台

G17

暖汁箱

550*355*345

1 、电压： 220V- 功率： 1.0kW
2 、采用不锈钢；
3 、面板采用厚 1.0mm 不锈钢板；
4 、其它采用厚 0.8mm 不锈钢板。

2

台

H01

单门留样柜

600*580*1950

1 、温度范围： 0 ℃ ~ 10 ℃；
2 、自动回归门；
3 、采用无 CFC 的环保雪种（ R134a) ；
4 、活动式强力制冷系统；
5 、智能自动化霜及化霜水自动蒸发系统，有效降低能耗，避免细菌滋生；
6 、浸塑层架数量（标配）： 3 层共 6 个；
7 、外箱、门、内箱材料： 304 不锈钢；
8 、整体高密度发泡，超厚保温层，更加节能；
9 、可承受约 43 ℃环境温度；
10 、温控类型：电子温控；
11 、电压 / 频率，整机功率： 220V/50HZ ；
12 、整体式顶置制冷系统，辅以独特的风道设计，制冷迅速均匀且方便维修。

1

台

H04

灭蚊灯

400*120*170

1 ､电压 (V) ： 220V
2 ､功率 (W) ：约 8W
3 ､固定方式：壁挂式
4 ､适用面积：约 60 ㎡
5 ､诱蚊方式： LED
6 、是否可充电：可充电
7 、捕蝇方式：粘捕式

1

台

H06

紫外线消毒灯

920*130*80

1 、电源电压电压： 220V ；
2 、灯管功率： 30-40W ；
3 、有效面积：约 20-60 ㎡；
4 、辐射紫外线波长 : 约 253nm ；
5 、紫外线辐射度：≥ 100 ｕ W/cm2 。

2

台

H09

五格保温售饭工作柜

1500*700*810

1 、工作台面：采用 304 不锈钢板，面板厚度： 1.2mm ；其余 1.0mm ，电热加温；
2 、电压： 220V, 功率：约 2.5kw ；
3 、带电控开关，恒温装置，自动保温，缺水保护功能防止干烧；
4 、配约 530*320*150 ， 5 个份数盆，采用不锈钢，深拉伸工艺成型；
5 、▲产品符合 GB/T38160-2019 要求，产品抛光后表面纹理均匀一致，外表面粗糙度 Ra ≤ 0.4 μ m ，在 490N 水平力的作用下，框架的变形量≤ 0.3mm ，去除作用力后，框架的变形量≤ 0.1mm ，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告；
6 、▲产品安全符合要求，工作温度下的泄露电流符合 GB4706.1-2005 要求，提供具有 CMA 或 CNAS 认证资质的检测机构出具的产品检测报告。

3

台

J02

双门远红外线不锈钢餐具消毒柜活动车型

1260*795*1760

1. 电压： 380V ；
2. 功率：约 6KW ；
3. 材质： 304 不锈钢，内框≥ 1.2mm ；消毒筐采用不锈钢线制作，线采用直径≥ 0.6mm ；
4. 消毒烘干方式：高温热风循环加蒸汽消毒；
5. 配置：不锈钢门体上需带透视窗，带推入式支架车 2 台， 12 个不锈钢消毒筐；
6. 消毒量：≥ 600 只快餐盘；搁架承载量：≥ 300KG ；抽斗承载量：≥ 50KG ；
7. 产品标准符合 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》和 GB 4806.5-2016 《食品安全国家标准 玻璃制品》的标准；
8. 提供彩页图册，投标人投标时明确品牌，并以此作为验收依据。

2

台

J03

紫外线消毒灯

920*130*80

1 、电源电压电压： 220V ；
2 、灯管功率： 30-40W ；
3 、有效面积：约 20-60 ㎡；
4 、辐射紫外线波长 : 约 253nm ；
5 、紫外线辐射度：≥ 100 ｕ W/cm2 。

1

台

J04

洗手池

2800*500*800+150

1 、采用 304 不锈钢；
2 、台面采用厚 1.2mm 不锈钢板；
3 、采用厚 1.0mm 不锈钢冲压式星盆；
4 、横通采用约 25 × 1.0mm 不锈钢方管；
5 、立管采用约 38 × 1.0mm 不锈钢圆管；
6 、配不锈钢水龙头 5 套；
7 、去水采用角位高筒去水器；
8 、配可调节不锈钢子弹脚。

1

台

J05

灭蚊灯

400*120*170

1 ､电压 (V) ： 220V
2 ､功率 (W) ：约 8W
3 ､固定方式：壁挂式
4 ､适用面积：约 60 ㎡
5 ､诱蚊方式： LED
6 、是否可充电：可充电
7 、捕蝇方式：粘捕式

1

台

J08

开水器

480*400*800

1 、电源种类： 50Hz 220V
2 、产品功率： 6KW
3 、产品电流： 13.6A
4 、开水产量： 60L/h
5 、产品容量： 50L
6 、产品水咀： 2 个

1

台

L04

紫外线消毒灯

920*130*80

1 、电源电压电压： 220V ；
2 、灯管功率： 30-40W ；
3 、有效面积：约 20-60 ㎡；
4 、辐射紫外线波长 : 约 253nm ；
5 、紫外线辐射度：≥ 100 ｕ W/cm2 。

4

台

M01

封墙钢

1200*10*600

1 、采用 304# 不锈钢；
2 、厚度 1.2mm 。

2

个

M02

封墙钢

1000*10*600

1 、采用 304# 不锈钢；
2 、厚度 1.2mm 。

2

个

M03

风幕机

1200*212*226

1 、电压： 220V ；
2 、功率： 315W ；
3 、噪声： 59dB ；
4 、风量： 1400(m ³ /h) ；
5 、风轮直径： 120mm 。

1

台

M04

封墙钢

1300*10*600

1 、采用 304# 不锈钢；
2 、厚度 1.2mm 。

1

个