“冰爽莲乡烟火濉溪”项目招标公告

一、招标条件

本招标项目“冰爽莲乡·烟火濉溪”已由相关部门批准招标，招标单位为建宁县莲连好城市投资发展有限公司，委托的招标代理单位福建耀力建设工程有限公司为本项目进行公开招标。

二、项目概况和招标范围

1. 项目名称：“冰爽莲乡·烟火濉溪” ；

2. 招标单位：建宁县莲连好城市投资发展有限公司；

3. 项目地点：建宁县冰沙夜市核心区（体育馆西门道路单侧）；

4. 项目持续时间：2026年6月9日—9月9日（每晚19:00-凌晨1:00）冰沙烧烤类可根据经营需求适当调整。

5. 招标范围和内容：共优化设置36个大摊位，划分为3大主功能区和7小项目（其中VIP核心烧烤区实行举牌竞标，其余分项目分批次实行投标者自行摸球竞标）。本次优化应急通道，实行单边经营，违者处罚，核心区域留有上下人行搬运通道，严禁占用（详见附件1：位置分布图，图纸仅供参考，具体以现场画线标识为准）。

项目一：冰沙区（23个）

（1）非核心冰沙区16个（B1-B7;B15-B23）；

（2）普通核心冰沙区4个（B11-B14）

（3）VIP核心冰沙区3个（B8-B10）；

不得经营烧烤，主营各类冰沙饮品，重点打造莲子银耳冰沙、黄花梨、黄桃冰沙等建宁本土特色款，冰沙区禁止加工食材（非重油），可携带成品小菜，其中核心冰沙区可经营小龙虾、烤生蚝等特色单品。

项目二：烧烤区（10个）：

（4）非核心烧烤区6个(A1-A3;A8-A10)；

（5）普通核心烧烤区2个(A6-A7)；

（6)VIP核心烧烤区2个(A4-A5)，举牌竞标，

可同时经营烧烤、冰沙、烤生蚝、铁板烧、加热半成品小龙虾等，严禁炒菜，严禁使用木炭、酒精、木材等明火类烧烤设备，一律采用电烤、气烤等环保方式，重点管控重油污染。

项目三：特色业态区（3个）：

（7)特色业态区C1-C3；

不得占道经营（东西要摆在人行道上），重点创新打造莲子银耳、黄花梨、黄桃等涵盖具有建宁特色的冰沙品种（每天必须含有2种）；也需涵盖以建宁“五子”农特产品等制作的特色小吃，如：暖姑糍、擂茶、辣肠粉，鲜切黄桃、黄花梨、翠冠等水果（每天必须含有2种）。

6. 招标数量：项目一和项目二及项目三共36个摊位。

三、投标人资格、要求和费用核算

本招标项目采用 资格预审 方式对投标人的资格进行审查，要求投标人报名时需提供以下材料：

1. 投标人资格要求：

餐饮经营户需持有有效健康证（健康证需空腹****路****号 点击查看疾病预防控制中心办理）；食品摊贩信息登记公示卡（需携带身份证和（电子）健康证错峰前往濉溪镇人民政府2楼食安办办理）。若截至报名前未办理好则需在中标后10日内提交纸质材料至福建耀力建设工程有限公司）。

2. 投标要求：

（1）可分开或同时报名项目一、项目二及项目三中的各小项目。

（2）中标后禁止买标卖标，一经发现立即清退商户。

3.报名和费用核算

（1）报名费和投标保证金：按7个小项目分类报名：凡有意参加投标者，请于2026年5月27日至2026年5月31日，每天上午9时00分至12时00分，下午14时30分至17时30分（含法定节假日，北京时间，下同），投（竞）标人需携带身份证原件及复印件至福建耀力建设工程有限公司（建宁县电商大厦708室 联系人：黄女士 电话：158****6067 ）报名费售价 300 元/人·项（售后不退），报名并提交相关资质材料）缴纳报名费和投（竞）标保证金后领取报名凭证。报名摸球投标保证金1000元/人·项；报名VIP核心烧烤区2个(A4-A5)举牌竞标保证金4000元/人·项。报名人员需注意：每个小项目开标后，当场中标或有人替补成功后也弃权则报名保证金不退，未中标可退；候补人员和未中标人退款工作待项目有替补成功后5个工作日内或经营日开始后10日内退款到位，以此增强契约精神。

（2）履约保证金：中标后当场再缴纳2500元/位履约保证金，加之前面报名摸球投标保证金1000元/位共计3500元/位；举牌竞标共计6500元/位。

（4）摊位费：VIP核心烧烤摊位（A4和A5）通过公开透明举牌竞标，普通核心烧烤区摊位费5000元/位，非核心烧烤区摊位费3000元/位；VIP核心冰沙区摊位费4000元/位，普通核心冰沙区摊位费3000元/位，非核心冰沙区（含3个特色区）不用摊位费，以上摊位费一次性收取，中标后当场缴纳。弃权、提早退市、被清退等摊位费都不退。

（5）物业费：有缴纳摊位费的还需缴物业费600元/位·月，未缴纳摊位费的只要缴物业费700元/位·月（其中特色业态区3个摊位物业费为300元/位·月，但必须按照要求和数量创新经营，否则物业费按1100元/位·月收取，不够之处从履约保证金中扣留结算）。物业费结算时从履约保证金扣除（物业费按月计算，不足一个月按一个月计算）。

四、评标标准和方法

VIP核心烧烤区2个（A4-A5）采用举牌竞标最高价中标法。其余采用的评标办法：投标人随机抽取中标人 的评标办法。

（一）摸球竞标方法：

分小项目，分批次采用投标人随机抽取中标人方式，首先投标人以报名序号的先后顺序抽取对应的序号球号并签字确认,抽取的球号即为投标人代表球号，随后由投标人按抽到的序号随机抽取中标摊位球号（球箱内包含摊位号球和候补球号；摊位号球数量+候补球号数量=该小项目投标的签到人数），如有人弃权，则从序号1开始依次替补（替补成功者均视为投标成功，若弃权则投标保证金不退）。若某小项目报名投标人少于等于2家，则该项目重新招标。竞标成功者在会场需立即缴纳履约保证金，违反者视为弃权。摸球一旦开始，即默认报名者同意以上弃权办法处置。

（二）举牌竞标方法：

1. VIP核心烧烤区2个(A4-A5)：首先投标人以报名序号的先后顺序抽取对应的序号球号并签字确认,抽取的球号即为投标人代表球号，接着开始举牌竞标，A4起标价8000元;A5起标价7000元,每次最低加价幅度500元；先举牌竞标A5再A4，有意向直接高举号牌，保持5秒让主持人、记录员看清；主持人按举牌先后顺序依次报出号牌+报价，不偏袒、不跳过；每次最终报价以主持人倒计时5秒后落槌为准，落槌前可继续举牌加价；不能口头随意乱喊价，必须以举牌为准，避免乱价、争议。竞标成功者需立即缴纳最终竞标金，再举行下1个摊位的竞标。

2. 举牌弃权：如举牌竞标报价最高者弃权，则没收该竞标者的报名竞标保证金，视举牌报价第2高的人竞标成功，若报价第2高的竞标人也弃权，则该竞标者的报名竞标保证金也不退，以此类推，直至有人不弃权或者无人竞标成功，重新开始。举牌一旦开始，即默认报名者同意按该弃权办法处置。

（三）各项目中标摊位数

1.项目一（冰沙区23个）：

①非核心冰沙区16个（B1-B7;B15-B23）：投标人自行随机摸球，抽中摊位号球即为中标人，共16人；其余投标人抽中的序号球即为替补人员，从序号1开始依次替补。

②普通核心冰沙区4个（B11-B14）：投标人自行随机摸球，抽中摊位号球即为中标人，共4人；其余投标人抽中的序号球即为替补人员，从序号1开始依次替补。

③VIP核心冰沙区3个（B8-B10）：投标人自行随机摸球，抽中摊位号球即为中标人，共3人；其余投标人抽中的序号球即为替补人员，从序号1开始依次替补。

2.项目二（烧烤区10个）：

①非核心烧烤区6个(A1-A3;A8-A10)：投标人自行随机摸球，抽中摊位号球即为中标人，共6人；其余投标人抽中的序号球即为替补人员，从序号1开始依次替补。

②普通核心烧烤区2个(A6-A7)：投标人自行随机摸球，抽中摊位号球即为中标人，共2人；其余投标人抽中的序号球即为替补人员，从序号1开始依次替补。

③VIP核心烧烤区2个(A4-A5)：举牌竞标（详看以上举牌竞标方法）。

3.项目三（特色业态区3个）：

①特色业态区C1-C3；投标人自行随机摸球，抽中摊位号球即为中标人，共3人；其余投标人抽中的序号球即为替补人员，从序号1开始依次替补。

以上各投标项目中，若中标人当场未交履约保证金、摊位费或举牌中标金都视为放弃中标，按弃权处置，由备选人顺位替补。

五、商户服务与管理制度

1.数字化服务及奖惩机制：

（1）根据《2025年度国企改革与发展工作方案》文件精神，做足企业流水，积极培育新增长点。为了配套商户服务平台，提供实时交易流水、营收分析等数据报表，协助政府掌握夜市经济动态，为政策制定、资源调配提供数据支撑。资金结算流程采用集中式资金归集与定向划付机制，具体流程为:中标人每日营业收入通过建宁县莲连好城市投资发展有限公司商户分码进行收款。在交易完成后的3个工作日内由建宁县莲连好城市投资发展有限公司通过批量代付将对应资金划转至各中标人预存备案的农行账户(不收取任何手续费或其他费用）。

（2）奖励：每月根据夜市摊主配合流水工作程度，综合参照每天经营的有效笔数和当月累计流水金额，分别按冰沙和烧烤分类评比，冰沙区（含特色区）每月评比出前6名，第1名奖励300元，2-3名分别奖励200元，4-6名分别奖励100元。烧烤区，每月评比出前3名，第1名奖励500元，2名奖励300元，第3名奖励200元。

（3）处罚：本夜市所有摊位营收必须统一收款码结算，严禁私人微信、支付宝、现金截留。凡以客人醉酒、次日转账、朋友代转等理由私下收款，均视为规避流水违规。特殊醉酒客单可由摊主自行代为先转进夜市统一账户。夜市将派出双人及以上人员巡逻和暗访队留痕记录，对未配合经营流水统一服务的摊主进行处罚，被发现第1次自行收款，给予警告并暂时没收收款码，夜市结束后退还；被发现第2次，留痕登记，按500元/次处罚，从履约保证金扣除；被发现第3次，给予清退。

2.免费提供帐篷支持：莲连好城投将为各入驻摊位免费配备 5 顶帐篷使用，活动夜市结束后统一收回归还；若出现帐篷损坏，也需将破损帐篷一并如数交还即可，未归还者，照价赔偿（200元/顶，从履约保证金中扣除）。

3.严格执行每日19：00之后禁止一切车辆进入经营区道路。

4.严格执行明码标价，服从对夜市商品和服务的价格监管，禁止出现价格欺诈等不正当价格行为。

5.中标后10日内需签署《商户入场冰沙夜市承诺书》(详见附件2）。

6.报名时需带上身份证原件及复印件方可报名。

7.标准化运营：所有摊位统一规范摆放，单边经营（除特色区外），严禁超摊位经营区侧单边的虚黄线范围经营，严禁到未规划摊位区域（核心区和特色区上下人行搬运物资通道、对面人行道上、对面路面、廊桥上，违者处罚）经营、乱摆乱放，违者第1次警告，第2次罚款500元，第3次清退；两个摊位中间放置一个垃圾桶，闭市后由莲<span class="error-word em1" data-id="w24">连好城投公司负责调配集中清运垃圾。

六、履约确认：若报名时未能及时备好材料，中标人需在中标后10日内准备好材料（健康证、摊位证）并签署《商户入场冰沙夜市承诺书》，提交纸质材料至福建耀力建设工程有限公司。

七、开标时间及开标地点

1.开标时间： 2026年 6 月 2 日 上午9：00分（签到时间8：00至9:00）

2.开标地点： 建宁县濉溪镇人民政府3楼会议室

注：开标当天投标人需携带身份证原件及报名凭证到场核验登记，逾期到达视为自动放弃投（竞）标资格。

八、发布公告的媒介

本次招标公告同时在建宁县人民政府网 上发布，以上事项如有变更，将通过以上媒介发布通知，务请投标人予以关注。

九、逾期到达的投标人视为自动放弃抽球资格。

十、联系方式

招标人：建宁县莲连好城市投资发展有限公司

联系人： 孔先生

电话： 151****1833

招标代理机构：福建耀力建设工程有限公司

地址：建宁县电商大厦708室

联系人：邓先生

电话： 133****3933

招标投标监督机构名称：建宁县濉溪镇人民政府

地址：****路****号 点击查看