长沙职业技术学院：东苑食堂和西苑一食堂设备采购项目采购需求公开

一、功能及要求：

一、项目名称：****苑一食堂设备采购项目

二、项目概况：本项目****苑****苑****楼食堂商用厨具采购及安装，本次采购共计52项厨房设备，包含制冷、烹饪炉灶、蒸饭、食品加工、洗涤消毒、排烟通风、售卖保温、储物货架等全品类商用厨房设备。

三、项目预算：

采购预算及最高限价（元）:1316710.00元

二、相关标准：

产品执行国家、省、市、相关行业标准。

三、技术规格：

所有设备技术规格参数与要求详见清单附件。

备注：

1、投标人的单价报价不得超过单价限价，投标总报价不得超过本项目的最高限价，否则视为无效投标。

2、本项目核心产品为：长龙式洗碗机。

3、本采购项目中“洗手池带感应龙头（仅配套感应龙头为强制节能产品）、双星盆水池(仅配置的水龙头为强制节能产品)”属于《节能产品政府采购品目清单》内标记★符号的政府采购强制采购产品，必须提供所投产品处于有效期之内的节能产品认证证书，否则视为无效投标。

4、紫外线消毒灯:须提供消毒产品生产企业卫生许可证扫描件。

5、上述项目清单所列产品尺寸，若实际供货尺寸与清单标注尺寸存在偏差，偏差处于国家现行标准、行业规范及常规制造工艺许可范围内的合理制造偏差的，均视为完全符合招标文件参数要求。

6、上述项目清单，凡是与食品直接接触的不锈钢材质设施设备，均必须采用不低于SUS304不锈钢材质，后续采购人在核查或者验收过程中，发现供货人在供货过程中有不符合上述的情形，所造成的损失一律由供货人承担。投标人需提供针对上述内容的承诺函，格式自拟。

★7、为保障项目产品质量，针对清单内下列设备：“8、单星洗池带台；12、双层工作台；14、单星盆水池；15、不锈钢储物柜；37、低噪音豪华风柜15"；38、油烟净化器；40、不锈钢存放架(***网)；41、长龙式洗碗机。”投标阶段，投标人可提供产品彩页、白皮书、产品说明书、具备验证资质能力单位出具的相关检测报告证明文件、***网截图等实物参数的佐证材料，也可出具技术参数承诺函，明确原辅材料及性能参数指标完全满足招标文件全部要求。投标人仅以承诺函响应证明的，中标人须在中标通知书发出后3个工作日内，将与所投产品完全一致的各项检验报告原件、本项目采购的主要产品的制造商针对本项目加盖公章的售后服务承诺函原件，送达采购人指定地点进行核验，中标人逾期未能提供或提供材料参数与投标响应不一致或资料存在伪造、变造等虚假情形的，采购人有权取消其中标资格，并将相关线索报送政府采购监管部门依法处理。

四、交付时间和地点：

交货时间：签订合同后10个日历天内完成交货（含设备运输进场、现场组装安装、调试、垃圾清运、整体验收全流程），并安装调试合格。

交货地点：长沙职业技术学院校区内采购人指定地点。

交货方式：中标人负责运送至采购人指定地点并安装调试验收合格。

五、服务标准：

五、项目实施要求及说明

1.产品运输、供货范围、保管及保险

1.1中标人负责产品到施工地点的全部运输，包括装卸及现场搬运等。

1.2中标人负责供应所需设备及安装所需的零配件、材料等；

1.3中标人负责设备及相关设施的安装；

1.4中标人负责产品在施工地点的保管，直至项目验收合格。

1.5中标人负责其派出的人员的人身意外保险。

2.安装调试

2.1中标人须加强施工的组织管理，所有施工人员须遵守文明安全施工的有关规章制度，持证上岗。

2.2项目完成后，中标人应将项目有关的全部资料，包括产品资料、技术文档、施工图纸等，移交采购人。

2.3项目安装调试及验收所需的所有材料均由中标方负责提供。

★3.质量保证

3.1中标人提供的产品应是原装正品，符合国家质量检测标准，具有出厂合格证或国家鉴定合格证。

3.2整体项目质保期3年。超出厂家正常保修范围的，中标人需向厂家购买；未在投标报价表中单列其费用的，由中标人自行承担。

3.3质保期从验收合格后开始计算。质保期内所有设备维护等要求中标人上门服务。

4.售后服务

4.1系统维护。要求提交以下内容。

（1）定期维护计划。

（2）对采购人不定期维护要求的响应措施。

（3）对用户修改设计要求的响应措施。

4.2技术支持

（1）提供7×24小时的技术咨询服务。

（2）敏感时期、重大节假日提供技术人员值守服务。

4.3故障响应

（1）提供7×24小时的故障服务受理。

（2）对重大故障提供7×24小时的现场支援，一般故障提供7×8小时的现场支援。

（3）备件服务：遇到重大故障，提供系统所需更换的任何备件。

4.4质保期内出现任何质量问题（人为破坏或自然灾害等不可抗力除外），由中标人负责（负责工时费、材料费、管理费、财务费等等）更换或维修，采购人不再支付任何费用。质保期满后，无论采购人是否另行选择维保投标人，中标人应及时优惠提供所需的备品备件。

5.人员培训

5.1中标人应按采购人指定负责培训操作管理及维护人员，达到熟练掌握产品性能，能及时排除一般故障的程度。

六、验收标准：

六、验收标准

1.验收方式：根据按《关于加强长沙市政府采购项目履约验收工作的通知》（长财采购[2024]5号）执行验收，验收费用由中标人支付，采购人和中标人应在合同中约定履约验收方案，履约验收方案要明确履约验收的主体、组织方式、时间或条件、验收方式、程序、内容、验收标准、与履约验收挂钩的违约责任与资金支付条件、争议处理、验收费用支付、采购人及投标人各自权利义务等事项。

2.项目验收国家有强制性规定的，按国家规定执行，验收报告作为申请付款的凭证之一。

3.验收过程中产生纠纷的，由质量技术监督部门认定的检测机构检测，如为中标人原因造成的，由中标人承担检测费用；否则，由采购人承担。

4.项目验收不合格，由中标人返工直至合格，有关返工、再行验收，以及给采购人造成的损失等费用由中标人承担。连续两次项目验收不合格的，采购人可终止合同，另行按规定选择其他投标人采购，由此带来的一切损失由中标人承担。

七、其他要求：

七、项目其他要求及说明

1、交付时间和地点

1.1交货时间：签订合同后10个日历天内完成交货（含设备运输进场、现场组装安装、调试、垃圾清运、整体验收全流程），并安装调试合格。

1.2交货地点：长沙职业技术学院校区内采购人指定地点。

1.3交货方式：中标人负责运送至采购人指定地点并安装调试验收合格。

2.结算方法：

2.1付款人：长沙职业技术学院

2.2付款方式：

2.2.1未触发异常低价：第一次在货物全部安装调试到位且验收合格后支付合同总金额的95%，该期为履约验收期；第二次从出具政府采购合同验收报告单之日起正常使用一年后（无质量问题、售后服务及其他经济法律纠纷等）支付合同总金额的5%。

2.2.2触发异常低价：

注：①根据关于推动解决政府采购异常低价问题的通知（长财采购〔2026〕14号要求），评审委员会应根据其报价合理性的程度，结合“有可能影响产品质量或者不能诚信履约”发生概率和严重程度，可能对采购人权益减损程度等，按照采购文件约定分别对每一个中标（成交）候选人明确风险等级，详细说明理由。评审委员会应将异常低价投标（响应）审查意见和审查结果，中标（成交）候选人的风险级别及划分理由在评审报告中记录，并随供应商提供的报价合理性书面说明及必要的证明材料，以及采购人提供的材料，***网浏览、查询历史一并归档。

4.附件及零配件（包括专用工具）、备品备件的要求

4.1中标人应将所需设备在正常寿命期内正常使用及安装调试所需的所有附件、备品备件等列明清单，并在交货时一并提交。

4.2质保期内，系统和设备维护与维修所需的各种零配件，由中标人负责提供；

4.3质保期后，当采购人维护或维修设备及系统所需的零配件，中标人应及时优惠供应，并派专业人士进行维护或维修。

5.设备采购标准

本次采购全部为全新商用厨房设备，严格遵照采购设备清单全部技术参数、材质厚度、尺寸规格、电气参数、安全标准执行，坚持全新原料、坚固耐用、节能环保、安全可靠、适配食堂现场尺寸五大采购原则。

6.现场安装施工要求

6.1供货施工单位须具备厨房设备生产或销售、批量运输、食堂成套厨具安装正规资质，拥有学校食堂或大型餐饮厨房同类项目施工经验，严格遵守学院校园管理、食品安全、消防安全、施工时段管理规定。

6.2设备进场、搬运、安装全过程做好食堂墙面、地面、门窗、水电管线防护，避免磕碰划伤；设备及配件分区规整堆放，不堵塞消防通道与通行路线。

6.3排烟系统安装应符合《公共厨房通风系统技术规程》要求：风管连接密封良好，油烟净化器安装位置合理，风机减振降噪措施到位；燃具安装位置、排烟走向、补风系统设计符合规范。

6.4施工全程落实消防安全，食堂内禁止明火违规作业；每日施工产生的包装材料、废料当日清运出场，保持施工现场干净整洁。

6.5全部设备安装完成后逐台逐项调试检查：电气安全、燃气安全、运转性能、温度参数、排烟效果、噪声控制等，全部参数、功能与采购清单标准一致后方可进入验收环节。

7.本项目采用费用包干方式，投标人应根据项目要求和现场情况，详细列明项目所需的货物及材料购置，以及产品运输保险保管、质保期负责保修维护等所有人工、管理、财务等所有费用，如一旦中标，在项目实施中出现任何遗漏，均由中标人负责提供，采购人不再支付任何费用。

8.招标文件中涉及要求供应商提供相关证明材料的，若该材料可通过官方渠道公开查询，供应商在投标文件中提供可核查的官方渠道。

9.投标人在投标前，如需踏勘现场，有关费用自理，踏勘期间发生的意外自负。

采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。