屯昌县兴屯菜篮子农贸有限公司大宗食材采购遴选公告

为保障食材供应稳定、安全、优质，切实履行“菜篮子”保供稳价核心职能，屯昌县兴屯菜篮子农贸有限公司现面向社会公开开展大宗食材供应采购遴选工作，现将有关事项公告如下：

一、核心目标与原则

1.安全第一原则：确保供应商提供的食材符合国家及行业食品安全标准，实现质量全链路可追溯，杜绝农残、兽药残留、重金属超标等问题。

2.稳定供应原则：供应商需具备稳定生产/供货能力及抗风险能力，保障日常及节假日高峰期需求，应急补货响应时间≤2小时。

3.成本优化原则：在保障质量前提下，通过竞争性引入与长期合作控制采购成本，报价需低于或持平屯昌县同期市场价。

4.合作共赢原则：与优质供应商建立长期战略合作关系，共享市场信息，协同应对市场变化，实现双方可持续发展。

5.动态管理原则：采购遴选实行“准入-考核-退出”全周期动态机制，不设终身制，确保供应商队伍优质高效。

二、准入基本信息

1.准入单位：屯昌县兴屯菜篮子农贸有限公司

2.项目名称：屯昌县兴屯菜篮子农贸有限公司大宗食材采购遴选

3.准入品类

新鲜肉类：猪、牛、羊等家畜肉，鸡、鸭、鹅等家禽肉，需符合国家检疫检验标准；

新鲜蔬菜类：时令蔬菜，无农残超标、无腐烂变质，满足新鲜度要求；

鱼类：鲜活或冰鲜淡水鱼、海水鱼，需提供产地检疫证明或检测报告，无异味、无变质；

副食类：预包装米、面、油（标注生产许可证编号及保质期），无添加剂调味品（符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》）；

蛋类：新鲜或保鲜鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，无破损、无变质，可提供溯源信息；

水果类：时令及常见水果，无农残超标、无腐烂变质、无异味，成熟度符合食用要求，能提供近3个月检测报告或产地自检证明；

奶制品类：预包装纯牛奶、酸奶等，符合GB19301《食品安全国家标准生乳》、GB19302《食品安全国家标准发酵乳》等相关标准，包装规范、标签信息完整；

冻品类：冷冻肉类（猪、牛、羊、禽肉等）、冷冻水产（虾、蟹、贝类等）、冷冻调理食品等，无解冻变质、无异味，冷冻肉类需提供《动物检疫合格证明》或相关产品的检测报告，进口冻品需提供出入境检验检疫证明。

注：符合资质的供应商可选择1个或多个品类报名，单个品类需单独提交对应资质材料。

三、供应商准入标准

（一）通用基础标准（适用于所有品类）

1.主体资格：在中国境内依法注册，具备独立法人或个体工商户资格；提供加盖公章（个体工商户盖经营者印章）的《营业执照》复印件，经营范围需包含所报食材品类。

2.经营资质：针对所报食材品类，需具备《食品生产许可证》或《食品经营许可证》，或行政主管部门核发的其他相关许可（如检疫证明、产地证明），提供资质复印件（加盖公章）。

3.信用与合规：未列入“失信被执行人”“重大税收违法案件当事人名单”“政府采购严重违法失信名单”，提供“信用中国”网站（www.****.gov.cn 点击查看）本公告发布后至报名截止日内的查询截图，或近3年无重大违法记录声明函（加盖公章）。

4.税收与社保：具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供近3个月完税证明、社保缴纳凭证及资格承诺函（加盖公章）；个体工商户未缴社保的，需提供经营者个人社保证明或情况说明（盖印章）。

5.经营条件：具备符合卫生标准的固定场所（附实景照片）、配套配送车辆及冷藏设备（如有），工作人员持有效健康证（在有效期内）；提供场所照片、设备清单、健康证复印件及承诺函（加盖公章）。

6.履约能力：具备履行合同所需的专业设备与技术能力，能保障食材按时、按量、按质送达，提供资格承诺函（加盖公章）；提供所报食材近3个月第三方检测报告或检验合格证明（复印件加盖公章），自产农产品需提供产地自检证明及承诺函。

7.合作要求：不接受联合体准入，不允许将准入资格转让或分包给其他主体。

（二）品类专项标准

1.新鲜蔬菜类

质量要求：提供近3个月检测报告或产地自检证明，无农残超标；本地蔬菜采摘日期距交货日期不超过48小时，无黄叶、病虫害。

供应能力：具备稳定种植基地或采购渠道，能保障季节性蔬菜持续供应。

2.新鲜肉类

核心资质：需提供《动物检疫合格证明》、《溯源码》；若为屠宰企业，另需提供《畜禽屠宰许可证》；每批次肉品需附带《动物检疫合格证明》、《非洲猪瘟检测报告》。

溯源与冷链：具备完善溯源体系，可追溯至屠宰场、养殖场及批次；

3.副食类

核心资质：生产商的营业执照、食品生产许可证、产品的检测报告。

产品要求：优先选择知名品牌、老字号产品；包装规范，标签信息完整清晰，符合GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。

4.鱼类

资质要求：提供产地检疫证明或检测报告，海水鱼需额外提供鱼获来源证明。

质量与运输：鲜活鱼需活力良好、无外伤，冰鲜鱼需全程冷链运输，无异味、无变质。

5.蛋类

核心资质：养殖场需提供《动物防疫条件合格证》；每批次蛋类需附带合格证和出厂检验报告。

新鲜度与包装：蛋品等级需达二级及以上，生产日期距采购日期不超过15天；采用防震包装，运输过程避免剧烈颠簸，破蛋率≤1%。

6.水果类

质量要求：提供近3个月检测报告或产地自检证明，无农残超标、无腐烂、无霉变、无异味；成熟度适中（符合品类特性），表皮无明显损伤、病虫害。

供应能力：具备稳定种植基地或采购渠道，能保障不同季节水果供应，可应对市场需求波动，损耗率控制在合理范围（≤5%）。

7.奶制品类

核心资质：生产商需提供《食品生产许可证》（类别含乳制品），经销商需提供上游生产商《食品生产许可证》及授权经销证明；每批次产品需附带出厂检验合格证明。

储存与运输：避免阳光直射、剧烈震动，确保产品未过保质期且无胀包、变质。

8.冻品类

核心资质：冷冻肉类需提供《动物产品检疫合格证》、检测报告，进口冻品需提供出入境检验检疫证明、检测报告；其它冻品需提供检测报告，生产商/经销商需具备《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（含冷冻食品经营范围）。

质量与冷链：无解冻复冻、冰霜过多、异味、变质等情况；具备溯源体系，可追溯至生产厂家、批次及原料来源。

四、遴选流程

（一）阶段一：供应商报名

1.报名时间：2026年2月15日—6月30日（法定节假日除外），每日8:00-12:00、14:30-17:30，逾期不受理。

2.报名方式：仅接受现场报名，地址为海南省屯昌县屯城镇环东一路东侧昌顺花园5＃-B幢101、102号。

3.报名材料：

身份及授权证明：法定代表人身份证复印件、《法定代表人授权委托书》（原件，注明授权事项及期限）、被授权人身份证复印件；个体工商户提供经营者身份证复印件；

资质证明：营业执照副本、对应食材资质证书、银行开户许可（或基本存款账户信息）复印件；

信用及合规证明：“信用中国”查询截图或近3年无重大违法记录声明函；

业绩及能力证明：近1年配送合作合同、配送记录（如有），供货能力、质量保障措施、配送方案书面材料；

报价材料：报价单单独密封（注明“XX品类报价单-供应商名称”）并加盖公章，报价单格式自拟；

本公告“准入标准”提及的其他证明材料、承诺函。

4. 初筛：遴选单位根据准入标准对报名材料进行审核，剔除资质不全、信用不良、报价不符合要求的供应商。

（二）阶段二：意向供应商调查与评估

由相关部门组成评审小组，对重点意向供应商进行实地考察，审核生产/仓储环境、设备水平、工艺流程、溯源系统等，填写《供应商现场评审表》并拍照存档。

（三）阶段三：样品测试与小批量试供

1.样品测试：要求供应商提供所报品类样品，由菜篮子公司进行检测，评估外观等，不合格者淘汰。

2.小批量试供：向样品合格供应商下达小批量试订单，检验供货稳定性、及时性、包装完整性及单据规范性。

（四）阶段四：综合评定与公示

1.综合评分：评审小组结合“资质审核（30%）、报价合理性（25%）、现场审核（20%）、试供结果（15%）、信用记录（10%）”打分，满分100分，80分及以上为合格。

2.结果公示：拟准入名单在遴选单位公告栏及相关官方平台公示3个工作日，接受书面异议（需加盖公章并附证明），异议答复时限为3个工作日。

（五）阶段五：协议签订与建档

1.准入确认：公示无异议后，向供应商发出《准入通知书》，供应商需在5个工作日内签订《供货框架协议》，逾期未签视为放弃。

2.建立档案：为供应商建立电子及纸质档案，包含审核、评估、合同等文件，由采购部专人管理。

五、遴选持续管理与优化

（一）季度绩效考核

1.考核指标：质量指标（交货批次合格率、投诉次数，权重40%）、交付指标（准时交货率、订单完成率，权重30%）、价格与服务指标（价格竞争力、配合度、售后响应速度，权重30%）。

2.结果应用：

优秀（90分及以上）：增加采购份额、缩短付款周期、优先参与新品类合作；

合格（70-89分）：维持采购份额，提交季度改进报告；

不合格（70分以下）：首次警告整改，连续2次不合格移出采购遴选。

（二）动态调整

1.新增准入：持续开放增补通道，按流程引入优质供应商，单一品类供应商不少于2家。

2.强制退出：出现以下情况之一，立即移出采购遴选且3年不得参与准入：

食材抽检不合格2次及以上、提供虚假材料；

连续2次考核不合格、发生重大食品安全事故；

被列入失信名单、资质到期未更新或违法违规被查处；

主动退出需提前30日提交书面申请，办结结算后移出。

（三）关系管理

1.定期沟通：每个月召开供应商大会，传达采购计划与质量要求，听取供应商建议。

2.合作共赢：向核心供应商共享需求预测、价格信息。

六、联系方式

联系人：屯昌县兴屯菜篮子有限公司办公室

联系电话：0898-****6614 点击查看

（工作日8:00-12:00、14:30-17:30接听）

联系地址：海南省屯昌县屯城镇环东一路东侧昌顺花园5＃-B幢101、102号

七、补充说明

1.本公告未尽事宜由遴选单位解释；合作合同条款与本公告不一致的，以合同为准，但不得实质性降低本公告约定的质量、服务标准。

2.遴选单位拥有公告最终修改权，变更内容将通过报名现场及官方渠道发布补充公告，补充公告与本公告具同等法律效力。

特此公告。

屯昌县兴屯菜篮子农贸有限公司

2026年2月12日