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一、合同编号： N5107012023000179-1
二、合同名称： 食堂劳务外包项目
三、项目编号： N5107012023000179
四、项目名称： 食堂劳务外包项目
五、合同主体
采购人(甲方)：****城区人民法院
地址：****路****号
联系方式：158****9219
供应商(乙方)：西科餐饮管理集团有限公司
地址：****道****号怡海明珠A13-2号
联系方式：188****5577
六、合同主要信息
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 食堂劳务外包项目 | 1(项) | ￥348,000.00 | ￥348,000.00 | （一）项目概况 ****城区人民法院为保障干部职工工作用餐，现将各项工作餐制作、食堂环境卫生、临时加餐、公务接待餐制作等任务，拟通过政府采购方式将食堂劳务外包服务项目进行采购，最终确定一名服务的供应商。 （二）服务人员基本配置要求1、劳务人员岗位 厨师长1人，厨师2人、墩子1人、服务、保洁3人。 注： ①以上人员要求身体健康、无传染病、无其他不能胜任本岗位工作的躯体疾病、服务人员三年内无犯罪、吸毒史； ②以上人员为最低人员数量配置，实际服务过程中，采购人可根据工作量要求适当增加服务人员。 2、工作职责：厨师长负责后厨的全部管理和技术工作，并配合经理开展管理服务工作。厨师和墩子：在厨师长的安排下，开展相关工作。服务、保洁：负责初加工、后厨卫生、收餐台、洗碗等工作；协助餐厅开展工作。 （三）服务具体内容和要求 1、服务内容 （1）为本项目制定规范而完善的管理服务方案及相关管理制度； （2）负责职工食堂委托的职工食堂劳务服务工作，合理分配和安排好食堂的服务工作，完成好交办的其他临时任务； （3）按采购人要求提供早餐、午餐、晚餐三餐的餐饮服务； （4）除工作日正常供餐以外，采购人元旦、端午、五一、中秋、国庆、春节等节假日及周末，由采购人根据工作任务和接待要求，负责统计具体用餐人数和时间安排，采购人提前通知供应商，供应商协助完成； （5）服务团队的所有人员由供应商自行确定，上岗前提供有效健康证，成交后，采购人可以根据情况，要求供应商更换该项目的工作人员。供应商自行调整人员的，须经采购人同意，且调整的人员数量及相关资格不低于响应文件的承诺； （6）供应商需制订管理人员和厨师团队人员岗位配置表； （7）服务****城区人民法院要求的就餐时间、就餐人员、就餐标准，提供约定的就餐服务。早餐需保证包子、馒头、稀饭、蛋类、小菜、米粉（面条）等，午餐至少提供4荤3素一汤，晚餐至少提供粉、面、抄手等。每月的菜品根据季节和实际需求，予以调整，每周间隔翻新，每周五向采购人报送下周食谱计划； （8）成交供应商的工作人员由成交供应商自行管理，薪酬福利待遇、人员培训、体检、丧残疾病等所有费用均由成交供应商自行承担。成交供应商的工作人员薪酬福利符合国家规定的基本福利保障，成交供应商承担经营场所范围内的所有法律责任； （9）食品卫生安全防疫、就餐环境必须达到国家及地方有关法律法规及标准，承担因违规违法造成的食品安全事故的一切法律责任； （10）工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须着工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生； （11）接受采购人的监督检查，及时向采购人报备厨师团队人员信息，对所提出的问题和就餐人员的投诉及时整改纠正； （12）严格遵守采购人的作息时间和一切规章制度，开饭时间由采购人根据作息时间确定，特殊情况需调整就餐时间的，采购人提前通知； （13）保证生产现场、室内外环境卫生必须符合餐饮业卫生要求，负责做好食堂区域的卫生工作； （14）加强厨具、设备、用具的管理，按要求做好各类物品日常维护、维修保养工作。人为损坏设施维修费用由成交供应商承担。在合同期满或解除、终止合同时，保证食堂设施、设备完好无损； |
合同金额： 348,000.00元，大写(人民币)：叁拾肆万捌仟元整
履约期限：2023年06月30日至2024年06月28日
履约地点：采购人指定地点
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2023年06月29日
八、合同公告日期
2023年06月29日
九、其他补充事宜
合同附件：
食堂劳务服务合同(2023).pdf
西科餐饮管理集团有限公司 中小企业声明函.pdf
****城区人民法院
2023年06月29日
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本公告地址：https://www.120bid.com/view/449/JWIrB4kBLrlj_wdLYLvt.html
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