泰州技师学院厨房设备采购项目更正公告

1.冷冻库（详细信息及参考图片见询价文件）

板材厚度10CM,单面0.4mm彩钢,钢板采用普通钢板；单面0.5厚304不锈钢,单面烤漆，涂装厚度须达20my以上；PIR聚异三聚氰酸酯保温板：
1)热传导率0.022w/mk以下，
2)耐压强度(compression strength):160kpa以上，
3)投料密度40±2kg/M3，
4)吸水率:小于2%，
5）双面刷胶。
采用艾默生、丹佛斯、谷轮或等效涡旋压缩机,奥升、美乐柯、比泽尔或同等档次制冷机组,环保冷媒,制冷量12.5KW以上,电源采用380V额度功率5.5KW,蒸发温度-15℃--25℃ 库温要达到-20℃，冷凝温度≤55℃，最大工作压力：高压侧≤2.5Mpa 低压侧≥1.0Mpa.采用304不锈钢防锈型冷风机，带化霜功能,制冷量12-15KW，风量8000—12000立方米/小时 风机功率0.75KW-1.5KW。

2.长龙式洗碗机（带烘干）（详细信息及参考图片见询价文件）

请各供应商重新下载询价文件，参照最新版要求进行响应文件编制。

产品功能：清洗消毒烘干一体机

1、机器组成部分：进口模块、主洗模块、喷淋模块、烘干模块、出口模块；

2、进口模块（850mm）+主洗模块（800mm）+喷淋模块(600mm)+烘干模块(800mm)+出口模块(1300mm)；

3、传送带速度：1/1.6米/分钟

4、洗涤量：3200-5100碟/小时（8寸碟）

5、耗水量：最大350 升/小时

6、清洗温度：55-75℃

7、喷淋温度：82-90℃

8、清洗泵功率：≥2KW

9、清洗缸加热功率：≥12KW

10、喷淋加热功率：≥36KW

11、烘干加热功率：≥13.5KW

12、电源：380V/50Hz/3N总配电量：64.5KW

13、有效洗涤尺寸：613（传送带宽）×440（高）mm

14、尺寸：4500*900*1980（高）mm

15、洗碗机进出口高度≤850mm

洗碗机配置简介：

1、整机全部采用SUS304不锈钢板制作，

2、配置进口排风口和出口排风口，减少蒸汽溢出；

3、入口处配置抽屉式接渣过滤装置，***网可在机器运行过程中及时取出进行清洗；

4、入口处被动轮设计为不锈钢轴承驱动（非摩擦式驱动），并设计有防护倒钩安全且实用；

5、内凹防堵广角水刀式清洗喷臂，上下清洗喷臂拆装非常简便，只需轻轻一推便可安装到位；

6、配置国际优质品牌清洗泵，扬程远压力大且运转噪音低，经久耐用；

7、机电控制系统，启动运行开关采用优质品牌，经久耐用，LED数码温度控制；

8、电器部分全部采用一流品牌，电机部分设计有两级+防护，防止电机过载缺相；

9、所有门均配有高耐性卷簧，卷簧耐高温、耐酸碱使用寿命长且开关门顺畅省力；

10、配置不锈钢烘干风机，采用双向二次循环烘干结构，实现360°均匀热风循环，餐具烘干无死角、干燥彻底;

11、***网带采用PP+玻纤复合材料，高强度、耐腐蚀、抗老化，正常使用寿命≥5年，长期使用无明显起毛、变形;

12、传动电机优质品牌，变频器采用优质品牌，出口处设有刹车功能及防撞保护功能，安全可靠；

13、整机采用优质304不锈钢板制作，板材下公差小、含镍量高、耐腐蚀性能强、硬度大，保证使用寿命；

3.食品安全多功能一体机（详细信息及参考图片见询价文件）

胶体金模块

检测 口：单卡检测口

重复性：CV≤3 %

准确度：相对误差为：＜1%

数量存储：不低于8G 容量内存，可存储并测量多个检测项目

可存储500 个以上测试项目，200 万个以上测试数据（可扩展）

具有数据浏览及查找的功能

分光光度模块

显示方式：触摸屏，不少于7 寸显示屏

操作系统：安卓7.0 操作系统

检测波长：400-650nm

检测通道：农药残留/理化检测16 通道

测量光源：LED 光源，节能环保

吸光度示值范围：0-3.0Abs

抑制率测量范围：0-100%

稳定性：≤±0 .01Abs

准确性：±0 .01Abs

重复性：≤1%

检测时间：1-999 秒

检测方法：酶抑制率法、胶体金法

阈值设定：可根据使用的不同试剂在0-100%之间设定阳性阈值

结果判定：采用国家最新颁布的检测标准，内置国标，自动合格判定

自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能

数据存储：具有数据本地保存和导出功能

数据查询：可按照检测日期和样品编号查阅、打印和删除测量数据

数据上传：具备云服务器接口，***平台，可出具A4纸张报告

打印功能：内置热敏打印机

通讯接口：RS-232、USB、***网、wifi 接口

4.自动灭火装置（详细信息及参考图片见询价文件）

灭火装置设备材质符合XF498-2012 厨房设备灭火装置行业标准要求，并已通过国家固定灭火系统和****中心型式检验，所提供的产品为型式检验报告中的合格产品并提供相应证明资料；

5.货架、工作台（详细信息及参考图片见询价文件）

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单位名称：泰州技师学院

单位地址：****路****号

联系人：孙杰

联系电话：0523-****6621

单位名称：江苏华强工程投资管理咨询有限公司

单位地址：****路****号****大厦塔9层

联系人：杨晶

联系电话：0523-****3690

项目联系人：杨晶

电话：0523-****3690

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