采购公告哈尔滨地铁集团负二员工食堂劳务委外承包服务项目评审公告

哈尔滨地铁集团有限公司进入哈尔滨产权***平台，对 “哈尔滨地铁集团负二员工食堂劳务委外承包服务项目”采用综合评审的方式面向全国进行采购。欢迎意向服务商参加。

一、项目概况

1.1项目名称： 哈尔滨地铁集团负二员工食堂劳务委外承包服务项目

1.2 项目编号：哈产采（2022）第267号

1.3 资金来源：企业自筹

1. 4采购预算：93.02万元（含人力成本、低值易耗品、厨余垃圾处理、管理费、税金等能够完成本项目所产生的所有费用）。

1.5 服务内容：

1.合同执行期间采购人按合同约定支付相关费用；人员培训费用、健康检查等人员保障费用由餐饮承包公司自行承担；

2.由采购人开放食堂后厨及餐厅，提供基础厨房生产设备、餐具、餐椅等设施，并承担水、电等能耗费用（计入成本分析数据）；

3.由餐饮公司负责制定每周用餐食谱，并提出营养搭配及食材配比建议，由采购人相关部门负责审核；

4.由餐饮承包公司进行后厨人员的招聘培训，进行全面的综合素质测评并取得由防疫部门出具的健康体检证明后方可上岗，同时承担工作人员工资、奖金、福利等费用支出；

5.由餐饮承包公司承担原料加工、烹饪、供餐及服务区域的卫生清洁等工作；

6.餐食制作量按实际用餐人数以最大化配置，根据实际需求提供每日两餐（早、午餐）采取套餐和点餐相结合的服务模式；

7.早餐：三种面食及米饭、两种粥、鸡蛋、咸菜、豆浆等；

午餐：一荤两素。其中，三种荤菜（自选一种）、三种素菜和两种凉菜（自选两种）、面食、饭、汤、小咸菜等。

8.餐食标准以采购人要求为准，所有菜品按双方提前约定的菜谱进行准备，并以周为单位进行调整；

9.菜肴以本地口味为主，固定周期征求用餐意见，积极调整改进菜品，增加餐品的花色品种，保证餐品的质量。

1.6服务范围：哈尔滨地铁集团负二员工食堂劳务委外承包服务项目系在地铁集团负二食堂内为职工提供就餐服务。

1. 7 服务期限： 2022年4月15日至2023年7月31日，共473日历天。

1. 8服务地点：集团负二食堂：****街****号。

1.9服务人员：

服务人员类别	服务人数
厨师长（兼管理员）	1人
厨师	2人
面点组长	1人
面点师傅	1人
切配	1人
洗消	2人
合计	8人

所有人员要求专职，持证上岗。（服务商需要在递交响应文件时提供所有人员名单和证件，相应的证件原件备查）

负二食堂预计每天吃饭最高人数为 196人，增加用餐人数超过此人数的30%时，且 服务商 需要增加工作人员时，双方需签订补充协议， 采购人 额外支付给 服务商 相关费用。

食堂服务人员在负二食堂就餐时，需按照 13元/人/天标准缴纳费用。

1.10质量标准：合格

二、服务商资格要求

2.1 拟参加本项目的服***平台（http://www.****.org.cn）注册，未注册的服务商不具有参与评审和成交的资格；

2.2本次评审要求服务商须具备中华人民共和国境内注册的，具有独立法人资格的餐饮承包企业，具备有效的营业执照，有能力提供本次食堂承包服务的，并在人员、设备、资金等方面具有相应的履约能力。

所有人员要求专职，持防疫部门颁发的有效健康证上岗。（服务商需要在递交响应文件时提供所有人员名单和证件，相应的证件原件备查）

2. 3 与采购人存在利害关系可能影响评审公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加本项目；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加同一采购包项目或者未划分采购包的同一评审项目。否则相关响应均无效。

2.4 拟参加本项目的服务商、法定代表人、授权委托人近三年（2019年04月01日至响应文件递交截止日）在信用中国官方网站（http://www.creditchina.gov.cn）未被列入企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单；

2.5拟参加本项目的服务商、法定代表人、授权委托人近三年（2019年04月01日至响应文件递交截止日）***网站（http://****.gov.cn）均无行贿犯罪纪录。

2. 6 与采购人存在利害关系可能影响评审公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加评审活动；服务商负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加同一采购包或者未分采购包的同一评审项目。

2. 7 资格审查方式：本项目采用资格后审方式，主要资格审查标准、内容等详见评审文件。

2. 8 本项目不接受联合体。

三、获取评审文件方式、时间

3.1获取时间：从2022年04月 02 日 09 时 00分到2022年 04 月 07 日 16时00分；

3.2获取方式：凡有意参加的服务商，请于2022年 04 月 02 日 9时00分至2022年 04 月 07 日 16时(北京时间，下同)，***平台，按操作手册下载地址：http://www.****.org.cn，到网站首页办事指南中下载对应操作手册，按要求进行实名会员注册及选择项目报名、缴纳评审文件费用后购买评审文件。未在规定时间内完成下载而导致的一系列问题，由服务商自行承担。

3.2.1服务商需将营业执照副本复印件、法定代表人身份证复印件和授权委托人身份证复印件（附授权委托书）加盖公章进行清晰原件扫描，在注册完账号点击我要报名后，填写报名信息时上传到对应位置。服务商需同时将以上报名材料，连同联系人姓名、联系电话、开具发票所需信息一同发送至 cy****@****.com 邮箱（邮件名称：项目编号 +服务商单位全称）。服务商对所提供材料的真实性、完整性、准确性和合法性负全责。

3.2.2评审文件每套 1000 元，售后不退。服务商通过哈尔滨产权交易所 有限责任公司 ***平台在线支付、下载文件。未按要求向哈尔滨产权交易所 有限责任公司 购买评审文件并登记备案的潜在服务商均无资格参与评审。服务商准备和参加评审活动发生的所有费用自理。 拟参加本项目的服务商在缴纳完评审文件费用后，需在报名截止时间前，自行进入系统缴费页面进行查询，如因未查询而导致的评审文件费用交纳无效，由服务商自行承担责任。

四、 响应文件 的递交

4.1响应文件递交的时间及地点：2022年 04 月 12 日 13 时 30 分至 14 时 00 分，服务商应在此时间内将密封的响应文件送达哈尔滨市南岗区中山路 181-1号，****大厦门（哈尔滨银行内），联系人：孙女士，189****3503。

因疫情期间人员不得聚集，请各服务商代表在 13 时 30 分至 14 时 00 分递交响应文件，逾期送达的或不符合规定的响应文件将被拒绝接受。

4.2 开启文件时间及地点：

文件开启时间：2022年 04 月 12 日 14 时 00 分

文件开启地点：哈尔滨产权交易所有限责任公司（****路****号****大厦****楼）

五、发布公告的媒介

本次评审公告同时在

哈尔滨产权交易所（ http://www.****.org.cn）；

****中心（ http://www.****.org.cn）；

***平台（ http://www.****.com）；

***平台（ http://www.****.com.cn）；

***网站（ http://www.****.com）上发布。

六 、联系方式

采购人：哈尔滨地铁集团有限公司

地址：哈尔滨市南岗区西大直街 357号

联系人：耿先生

联系电话： 0451-****7708

代理机构：忱义工程项目管理有限公司

地 址：黑龙江省****路****号****写字楼

项目联系人：孙女士、吕女士

电 话：400****787-6（招标六部）189****3503

传 真：0451-****8303

邮 箱：cy****@****.com

邮政编码： 150030