成都市龙泉驿区航天小学食堂食材采购项目竞争性磋商采购公告

项目概况

成都市龙泉驿区航天小学食堂食材采购项目 采购项目的潜在供应商应在成都市****广场****楼获取采购文件，并于2022年07月07日 14点00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：CDYH-CS-20220615

项目名称：成都市龙泉驿区航天小学食堂食材采购项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：140.0000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：140.0000000 万元（人民币）

采购需求：

采购需求中标注“★”号的条款为本次磋商采购项目的实质性要求，供应商应全部满足。

一、项目概述

1 . 项目 背景 ： 成都市龙泉驿区航天小学，集中优势资源，创一流教育的新兴学校，学校实行一校两址，分甲、乙两区办学。学校位于成都市****路****号，现有师生2500余人。

2.标的名称及所属行业：

序号	标的名称	所属行业	数量
1	蔬菜	农、林、牧、渔业	一批
2	干杂	工业	一批
3	水果	农、林、牧、渔业	一批
4	牛奶	农、林、牧、渔业	一批
5	生鲜类食品半成品	农、林、牧、渔业	一批

★二、商务要求

• 服务地点： 成都市龙泉驿区航天小学。
• 付款方法和条件：

2.1市场参考价格的确定：以配送当周学校附近三个商超（或农贸市场中）的食品原料最低价格的综合平均价为市场参考价格。由供应商和采购人代表根据实际需求随机抽取龙泉驿区三个商超（或综合农贸市场）进行现场询价，取价格最低数作市场参考价格。

2.2配送结算价格计算公式：配送结算价格=市场参考价格×投标时的结算率。

2.3按月支付，采购人在收到成交人提供的合法发票后10个工作日内以转账方式支付配送服务费用。

• 配送时间： 具体数量和配送时间以采购人安排为准。
• 其他约定 ： 成交人在服务期内，因自身原因造成采购合同终止或政府（学校）政策发生变化无法履约服务合同的，因此产生的所有经济损失由成交人自行承担，如给采购人造成的经济损失的，采购人将依法追究其法律责任。

5. 售后服务
5.1.产品质量

（1）配送产品的质量由成交供应商承担全部责任。

（2）配送产品的保质期必须符合国家关于保质期的规定要求，如国家没有相关规定的则符合采购人的要求。

5.2.售后服务内容

（1）电话咨询

成交供应商应为采购人提供24小时的咨询服务，解答采购人在配送产品使用中遇到的问题。

（2）应急响应

若配送产品存在质量问题，成交供应商应在1小时内将质量合格的产品配送到达收货现场。

若采购人应工作需求临时增加配送产品，成交供应商应在1小时内将质量合格的产品配送到达收货现场。

6 、 验收标准：

6.1.采购人对配送产品应按下列标准或要求进行验收：

①国家标准（如无，则依序按食品安全法标准、行业标准、企业标准）或采购人订单要求。

②预包装货品应为保质期规定内的产品。

③无包装货品应为新近生产并系新鲜产品。

6.2.每次配送产品时成交供应商与采购人共同签认《送货交接单》（一式贰份），《送货交接单》有成交供应商负责编制印刷，内容至少包括：配送产品的品目、数量、单位、单价（或折扣后价格）、金额合计、产地、计算基数金额（或折扣前价格）等。

6.3.对于验收不合格的配送产品，采购人有权退货或要求成交供应商免费调换，并在《送货交接单》中注明，同时补送或调换产品必须在1小时内完成。

7 、其他要求

7.1.成交供应商不得以任何理由搭售本次采购项目以外的其他物资。

7.2.采购人根据每天的菜谱向成交供应商提出合理的配送需求，成交供应商不得以任何理由拒绝配送，否则采购人有权终止合同。如确实因市场断档或其他不可抗拒因素导致无法满足配送需求的，成交供应商应及时告知采购人，并以书面形式对情况进行详细说明。

7.3.成交供应商负责及时将配送产品送到指定地点，结算时提供经采购人指派人员点验计量签字后的送货单。采购人在收到物资后，如发现损耗偏高、质量不达标以及其他有关非正常情况，应及时向成交供应商提出，成交供应商应负责解决问题，及时弥补或更换。

★ 三. 配送服务及要求

【一】主要配送的品种

1. 生鲜类食品半成品：冷鲜畜禽肉（至少包括：猪肉、禽肉）、鲜蛋、水产品(至少包括：淡水鱼的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等)。
2. 其它类：蔬菜、水果、牛奶

（3）其它类：干杂。

【二】主要配送产品技术参数要求

1、整体要求：

1.1.产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，且为质量合格产品。

1.2.产品的食品安全指标应符合相应食品安全国家标准的规定，分等分级的质量指标不低于国家有关食品质量标准的中位数水平，如质量或规格等级划分为 1、2、3、4、5 或大(L)、 中(M)、小(S)的，应选择 1、2、3 或大(L)、中(M)等级。标签明示信息、标签标识应符合GB 7718-2011、GB 28050-2011等要求。

1.3.所有涉及具有国家标识、有质保期要求的食品，到货时间至产品保质期到期截止时间应大于保质期二分之一的时间。

1.4.供应商在配送时按要求提供产品所涉及的《食品生产许可证》、《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》等国家强制规定材料，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，供应商所供产品符合相关食品卫生安全规定，如国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供产品配送到采购人单位时的质量、卫生和安全。

2、质量指标要求：

（1）冷鲜畜禽肉（至少包括;猪肉、禽肉）的食品安全指标应符合GB 2707-2016、GB 18394-2020 (或最新标准)的规定，其中：①猪肉(不包括种猪、晚阉猪来源的片猪肉)的质量指标应符合GB/T9959.1-2019(或最新标准)的相应质量指标要求；精猪肉：新鲜、去皮去骨，瘦肉占80%以上。肉质紧密，富有弹性，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。三线肉：(位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉，新鲜，半肥半瘦。可用手摸， 略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送；②畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐；③国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章、肉品品质检验合格证明及验讫印章（以上证明材料必须随每批次的产品同时提供）。

（2）鲜蛋的食品安全指标应符合 GB 2749-2015(或最新标准)的规定，感官指标不低于国家有关食品质量标准的二级指标要求；生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。

（3）水产品的淡水鱼的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等的食品安全指标应分别符合GB 2733-2015 (或最新标准)的规定。

（4）蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。

（5）水果类必须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按采购人送货前提出的具体要求供货。农药残留符合GB/2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。

（6）干货：产品符合国家质量安全检验标准，随货提供该批次产品质量检测合格证。产品包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。

【三】配送服务要求

1.成交供应商在配送过程中要做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。

2.对部分易存放的食材，需要进行储藏包装，分等分级，按照要求存放在使用人的库房。与此同时成交供应商在每一次配送时需要做接收记录，并做好留样处理。并有采购人签字作为结算的依据。

3.采购人发现在质保期内食材腐烂变质，将及时通知成交供应商进行处理并做好记录，并更换相应数量的物资。

4.成交送供应商需要做到服务专业化，配送场地原则上应不低于500平，***网点便于各点之间相互调货，尽量满足采购人需求。（响应时提供场地租赁合同或场地购买合同）

5.成交供应商应具有组织配送、调运、分拣、包装、二次搬运的能力。

6.成交供应商必须自行提供配送服务，不得将配送服务进行任何方式的转包、分包，***平台（***平台开发合同、平台使用截图）。

7.配送人员要求：

①配备与项目配送服务相适应的人员，人员身体健康。（响应时提供人员健康证明材料，驾驶人员提供驾驶证）

②配送服务人员无吸毒、犯罪记录。

③成交供应商将配送服务人员名单向采购人备案，更换配送服务人员应提前10个工作日向采购人提交相关材料。

④采购人有权要求成交供应商更换不符合要求的配送服务人员。

8.配送车辆要求：

①配备与本项目配送要求相适应的车辆，配送车辆应符合国家相应的标准要求。

②干杂、鸡蛋、蔬菜、水果采用厢式食材配送专用车辆，肉类采用冷链运输车运输。配送车辆内部结构应平整、清洁，冷藏车具有符合要求的温度控制设备。

③配送产品按照相应的国家标准要求包装运输，不可混装。

④配送车辆应符合食品配送的卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好记录。

9.配送质量保障要求:

①成交供应商负责保存配送产品的同批次的产品合格证复印件、质量检验报告复印件、产品生产企业的《食品生产许可证》复印件、蔬菜的产地说明等材料，如有需要时，成交供应商应在2个小时内按相关职能部门要求提供相关材料。

②成交供应商具有完善的质量管理体系和质量管控措施，对配送的产品实行进库必检、出库必检的制度，作好质量记录，采购人将不定时进行检查核实。

③成交后应***网点，功能划分应能完全满足项目配送实际需求（供应商响应文件中提供承诺函）。

10.食品安全要求：

3.1.成交供应商对配送产品的质量安全负责，若因产品本身质量问题或配送中污染、变质造成食品安全事件，成交供应商负全部责任。

3.2.产品发生质量安全事件时，成交供应商负责人必须立即到现场妥善处理，负责做好入院就医事项，并承担所产生的一切费用。因质量问题给用餐人员造成身体伤害及经济损失时，由成交供应商负责赔偿。

合同履行期限：按月支付，采购人在收到成交人提供的合法发票后10个工作日内以转账方式支付配送服务费用。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

/

3.本项目的特定资格要求：供应商具有有效的《食品经营许可证》。

三、获取采购文件

时间：2022年06月27日 至 2022年07月01日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：成都市****广场****楼

方式：持以下资料到采购代理机构：成都市****广场****楼（成都云辉工程项目管理有限公司）报名：（1）盖章的介绍信或授权委托书（注明项目名称、接收采购文件邮箱及联系电话等）；（2）代理人身份证复印件盖章。 本项目磋商文件有偿获取，磋商文件售后不退, 磋商资格不能转让。

售价：￥400.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2022年07月07日 14点00分（北京时间）

地点：成都市****广场****楼（成都云辉工程项目管理有限公司）

五、开启

时间：2022年07月07日 14点00分（北京时间）

地点：成都市****广场****楼（成都云辉工程项目管理有限公司）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

采购预算：人民币140万元/年，最高限价：人民币140万元/年

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：成都市龙泉驿区航天小学校

地址：****路****号

联系方式：李老师，028-****9859

2.采购代理机构信息

名 称：成都云辉工程项目管理有限公司

地　址：成都市****广场****楼

联系方式：王先生，028-****4650

3.项目联系方式

项目联系人：王先生

电　话： 028-****9859