晋能控股集团寿阳草沟煤炭发运站2026年度食堂物资采购

技术要求

一、物资名称及规格型号

草沟煤炭发运站肉、菜、调料、米、面、油等物资需求数量见附件

二、适用范围及环境

此包数量为十二个月的使用量，供应商按要求每日准时、安全配送食材，配送至寿阳公司指定地点

三、主要技术参数及要求

（一）满足食堂日常的食材使用供应，所有产品都应无过期、无发霉变质、异味等现象。

（二）严格遵守《食品安全法》的各项规定，食材应符合国家相关的卫生、食品安全、环保等标准，必须是国家食品安全检测后合格的货品。

四、证件要求：

（一）具有有效的营业执照；

（二）具备有效《食品经营许可证》；

五、包装及运输要求：

（一）食材的包装应符合卫生要求，方便储存和运输。同时，食材的储存条件也应注意，如温度、湿度等，以防止食材变质。

（二）运输要求：供应商应提供及时、准确的配送服务，配送车辆必须保持车内干净卫生，配送人员持有一年内有效健康证明。

六、供货及售后服务要求：

（一）供货要求

1.采购方提前一天向供应商下达次日《食材采购订单》，订单内容包括名称、种类、规格、数量、送达地点等具体要求。供应商负责在当天下午17：00前按照《食材采购订单》向采购方供应食材。

2.根据采购方的《食材采购单》现场过秤并验收签名。

3.验货过程如采购方验收质量不合格的，服务单位必须于30分钟内重新送货上门。

4.所有品种最终交易数量以采购方确认的数量为准。

（二）服务要求

1. 服务单位所配备的食材必须保障采购方日常所需食材的要求，服务标准符合采购方规定要求，配备食品合格证、检测报告等。

2.验货过程中如采购方验收质量不合格的，服务单位必须于30分钟内重新送货上门。

3.服务单位的食材必须符合国家有关部门规定的食品安全标准，如果因服务单位所供货的食材造成采购方就餐人员食物中毒的，经卫生防疫部门鉴定属服务单位责任，服务单位须承担全部法律责任并作出全部的经济赔偿。

七、检验要求：

（一）采购方会根据送货清单进行数量核对，确保所送食材的数量与清单一致。

（二）采购方会对食材进行外观和质量检查，如发现过期、变质、破损或不符合食品安全标准的食材，有权拒绝接收并要求服务单位30分钟内更换。

（三）采购方会对送货车辆和食材的卫生状况进行检查，如发现不符合卫生要求的情况，有权拒绝接收并要求服务单位立即整改。 服务单位应严格按照上述供货方式、服务要求和验收标准进行食品食材的供应，确保采购方能够顺利、安全地获取所需食材。

报价要求附件：

法人授权委托书*