惠东县集中隔离医学观察场所餐饮配送采购项目采购更正公告（第三次）

更正前

服务方案 (10.0分)

根据各投标人提供的服务方案（包含配送方案、配送人员配置情况、配送程序等）情况进行评比： 1.服务方案内容完善，可行性高，针对性强，满足采购需求为优，优得10分； 2.服务方案内容较强，可行性较合理，针对性较合理为良，良得7分； 3.服务方案内容较简单，可行性一般，针对性一般，一般得4分； 3.服务方案内容不具体不全面，可行性差、针对性差 ，得1分。

（无提供不得分）

质量保证措施服务 (10.0分)

根据各投标人对本项目完成时间、安全管理、环保（包括原材料验收标准、菜品加工流程是否规范等）情况进行评比： 1.方案内容完善，可行性高为优，优得10分；2.方案内容较强，可行性较合理为良，良得7分；3.方案内容一般，可行性一般，一般得4分； 4.方案内容不完整，可行性较差的，差得1分。（无提供不得分）

项目负责人 (6.0分)

根据投标人对本项目拟派出项目负责人的情况进行评比： 项目负责人具有高级餐饮服务经理人、高级中式烹调师、高级中式面点师、高级公共营养师证书，每提供一份证书得 1.5分，本项最高得6分。 注：需提供项目负责人有效期内的健康证复印件、证书复印件及在本单位开标前近3个月购买的社保证明复印件，并加盖公章。（无提供不得分）

服务团队 （项目负责人除外） ( 9.0分)

根据投标人对本项目拟派出服务团队（项目负责人除外）的情况进行评比：

• 投标人对本项目拟派出服务团队成员具有高级中式烹调师证书，提供一份证书得 2分，本项最高得2分； 2.投标人对本项目拟派出服务团队成员具有高级西式面点师证书，提供一份证书得2分，本项最高得2分； 3.投标人对本项目拟派出服务团队成员具有省级食品药品监督管理委员会（省级食品药品监督管理局）颁发高级食品安全管理员（类别等级：餐饮服务高级），每提供一份证书得1分，本项最高得4分； 4.投标人对本项目拟派出服务团队成员具有食品检测员证书，提供证书得1分，本项最高得1分。注：需提供服务团队成员有效期内的健康证复印件、证书复印件及服务人员在本单位开标前近3个月购买的社保证明复印件，并加盖公章，一人多证不重复得分。

（无提供不得分）

认证证书的情况 (12.0分)

根据各投标人认证证书的情况进行评比： 1.具有有效期内的ISO9001质量管理体系认证证书，提供认证证书得1分；2.具有有效期内的ISO45001职业健康安全管理体系认证证书，提供认证证书得1分；3.具有有效期内的ISO14001环境管理体系认证证书，提供认证证书得1分；4.具有有效期内的ISO22000食品安全管理体系认证证书，提供认证证书得1分； 5.具有有效期内的HACCP体系认证证书，提供认证证书得1分； 6.具有有效期内的ISO28000供应链安全管理体系评价认证（五星级），提供认证证书得1分； 7.具有有效期内的SA8000社会责任管理体系认证，提供认证证书得1分； 8.具有有效期内的GB/T15496标准化等级认证，提供认证证书得1分； 9.具有有效期内的GB/T31950诚信管理体系认证，提供认证证书得1分； 10.具有有效期内的GB/T33129生鲜农产品配送服务认证（五星级），提供认证证书得1分； 11.具有有效期内的GB/T27922售后服务认证（五星级），提供认证证书得1分； 12.具有有效期内的履约能力评价服务认证（AAAAA级），提供认证证书得1分。 注：需同时提供上述有效期内的认证证书扫描***平台（认e云）（http://****.cnca.cn）的认证信息截图。（无提供不得分）

企业荣誉 (7.0分)

根据各投标人提供 2021年1月1日至招标公告发布之日前企业获得荣誉的情况进行评比： 1.具有行政部门或行业协会颁发的抗疫突出贡献奖，提供证明材料得3分； 2.具有国家级协会或行业内的委员会颁发的中国食品配送行业诚信无投诉企业证书，提供证明材料得1分； 3.具有国家级协会或行业内的委员会颁发的中国配送行业最具影响力企业证书，提供证明材料得1分； 4.具有国家级协会或行业内的委员会颁发的中国3.15诚信企业证书，提供证明材料得1分； 5.具有国家级协会或行业内的委员会颁发的全国消费者放心满意企业证书，提供证明材料得1分。 注：需提供上述有效期内的证书扫描件（无提供不得分）

信用报告 (3.0分)

根据各投标人提供开标当月之前六****中心、人民银行征信系统或者经人民银行备案的机构出具的一份信用报告复印件或打印稿文件作为证明材料得 3分。（无提供不得分)

食品安全责任保险 (3.0分)

根据各投标人从 2021年1月1日至今购买食品安全责任险的情况进行评比：

1.投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额5000万（含）或5000万以上的，提供证明材料得3分； 2.投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额在3000万（含）至5000万，提供证明材料得2分； 3.投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额3000万以下，提供证明材料得1分。 注：提供上述有效期内的保单及购买保险费用发票扫描件（无提供不得分）

配送车辆 (6.0分)

根据投标人拟投入本项目的车辆（核定载质量 1吨以上，不含1吨）情况进行评比：自有车每提供一台车得1分，租赁车每提供一台车得0.5分，本项最高得6分。 注：车辆为投标人自有的（车辆所有人为投标人或其法定代表人），须提供投标人有效期内的车辆行驶证复印件、机动车登记证复印件及车辆照片加盖投标人公章。车辆为投标人租赁的，须提供车辆登记证书复印件、有效期内的车辆行驶证复印件、车辆租赁合同复印件、近半年租赁发票复印件及车辆照片加盖投标人公章。（无提供不得分）

食材检测能力

(7.0分)

根据各投标人食材检测能力的情况进行评比： 投标人配备有专用检测实验室，实验室内需配备农药检测仪、多功能食品检测仪、肉类安全检测仪、细菌检测仪、水质重金属检测仪、重金属检测仪、肉类水分测定仪的主要检测设备。每提供一个检测设备得 1分，本项目最高得7分。 注：实验室需提供房屋产权证明或房屋租赁合同及实验室图片；实验室的仪器需提供仪器清单、仪器发票及仪器照片。（无提供不得分）

食材检测报告

(7.0分)

根据各投标人 2021年1月1日至招标公告发布之日前提供任意一个月具有CMA和CNAS资质的第三方检测机构出具的检测报告（检测报告必须具有CMA和CNAS标志及委托单位为投标人）的情况进行评比： 1.蔬菜类（检测项目必须包含：铅、镉、氧乐果、总汞、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敌敌畏、甲胺磷、灭多威、六六六）； 2.肉类（检测项目必须包含： 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克 多巴胺、铅、镉、总汞、恩诺沙星、诺氟沙星、氯霉素）； 3.鱼类（检测项目必须包含：铅、镉、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、甲砜霉素、氯霉素）； 4.蛋类（检测项目必须包含：铅、镉、总汞、滴滴涕、六六六、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、恩诺沙星)； 5.禽类（检测项目必须包含： 氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、铅、镉、总汞、恩诺沙星、氧氟沙星、达氟沙星）； 6.冻品类（检测项目必须包含：铅、镉、总砷、总汞、克伦特罗、沙丁胺醇、金霉素、强力霉素、四环素、土霉素、氯霉素）； 7.大米类（检测项目必须包含：无机砷、赭曲霉毒素A、铅、铬、镉、总汞、滴滴涕、六六六）； 8.食用油（检测项目必须包含：过氧化值、酸价、总砷、铅、笨并芘、二丁基羟基甲苯）； 9.水果（检测项目必须包含：倍硫磷、六六六、敌敌畏、甲胺磷、氟虫腈、铅）； 10.调料类（检测项目必须包含：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、氨基酸态氮）； 11.干货类（检测项目必须包含：铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫残留量）； 12.豆制品类（检测项目必须包含：苯甲酸及其钠

盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、铅）； 13.牛奶类（检测项目必须包含：蛋白质、酸度、三聚氰胺、非脂乳固体、脂肪）； 14 .粉类（检测项目必须包含：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫留量）。 检测结果符合国家相关标准，每提供一份检测报告得0.5分，本项最高得7分。 注：需提供相关检测报告证明文件复印件、检测费用发票及检测公司资质；检测内容不完整或检测报告不合格则不予计分。（无提供不得分）

加工场所 (3.0分)

根据投标人提供仓储的情况进行评比： 1.具有的冷藏库≥1000立方米，提供证明材料得3分；2.具有的冷藏库≥500立方米，提供证明材料得2分；3.具有冷藏库500立方米以下，提供证明材料得1分。 注：需提供房屋产权证明复印件和冷库制作安装合同；租赁的，需提供冷库租赁合同（2022年3月份或2022年4月份银行支付租金凭证），面积的证明材料（须以立方米为单位，未体现以立方米为单位的须自行换算为立方米并提供换算公式，否则不予计分）。（无提供不得分）

更正后

保温箱设备

(3.0 分 )

为确保配送饭菜的温度及质量，根据投标人提供保温箱进行评比： 1. 具有 100L 以上保温箱 ≥50 个，提供证明材料得 3 分； 2. 具有 100L 以上保温箱 ≥30 个，提供证明材料得 2 分； 3. 具有 100L 以上保温箱 30 个以下，提供证明材料得 1 分。注：需提供 2021 年 1 月 1 日至开标前保温箱采购合同、购买发票扫描件。（无提供不得分）

服务方案

(10.0 分 )

根据各投标人提供的服务方案（包含配送方案、配送人员配置情况、配送程序等）与采购需求进行对比： 1. 服务方案内容完善，可行性强，针对性强，得 10 分； 2. 服务方案内容较完善，可行性合理，针对性合理，得 7 分； 3. 服务方案内容简单，可行性一般，针对性一般，得 4 分； 4. 服务方案内容较差，可行性差、针对性差，得 1 分。（无提供不得分）

质量保证措施服务方案 (10.0 分 )

根据各投标人对本项目完成时间、安全管理、环保（包括原材料验收标准、菜品加工流程是否规范等）情况与采购需求进行对比： 1. 方案内容完善，可行性强，针对性强，得 10 分； 2. 方案内容较完善，可行性合理，针对性合理，得 7 分； 3. 方案内容简单，可行性一般，针对性一般，得 4 分； 4.方案内容较差，可行性差、针对性差，得 1 分。（无提供不得分）

应急方案和处理预案 (6.0 分 )

根据各投标人提供应急方案和处理预案包含以下内容但不限于（应急处理措施、不合格材料退换处罚、应对措施和处理预案等）等情况与采购需求进行对比： 1. 提供方案满足项目采购需求，且方案内容完善，得 6 分； 2.提供方案基本满足项目采购需求，方案内容一般，得 3 分； 3. 提供方案不能满足项目采购需求，方案内容较差，得 1 分。（无提供不得分）

服务团队

(12.0 分 )

根据投标人对本项目拟派出服务团队的情况进行评比： 投标人拟派出的服务团队成员通过省级食品药品监督管理委员会（或省级市场监督管理部门）食品安全管理人员考试，并获得合格证明的（类别等级：餐饮服务高级），每提供一名得 1.5 分，最高得 12 分。注：需提供服务团队成员有效期内的健康证复印件、证书复印件及本单位开标前 6 个月内的任意一个月购买的社保证明复印件，一人多证不重复得分。（无提供不得分）

认证证书的情况 (11.0 分 )

根据各投标人认证证书的情况进行评比： 1. 具有有效期内的 ISO9001 质量管理体系认证证书，提供认证证书得 1 分； 2. 具有有效期内的 ISO45001职业健康安全管理体系认证证书，提供认证证书得 1 分； 3. 具有有效期内的 ISO14001 环境管理体系认证证书，提供认证证书得 1 分； 4. 具有有效期内的 ISO22000 食品安全管理体系认证证书，提供认证证书得 1 分； 5.具有有效期内的 HACCP 体系认证证书，提供认证证书得 1 分； 6. 具有有效期内的 ISO28000 供应链安全管理体系评价认证，提供认证证书得 1 分； 7 . 具有有效期内的 SA8000 社会责任管理体系认证，提供认证证书得 1 分； 8. 具有有效期内的 GB/T15496 标准化等级认证，提供认证证书得 1 分； 9.具有有效期内的 GB/T31950 诚信管理体系认证，提供认证证书得 1 分； 10. 具有有效期内的 GB/T27922 售后服务认证，提供认证证书得 1 分； 11.具有有效期内的履约能力评价服务认证，提供认证证书得 1 分。注：需同时提供上述有效期内的认证证书扫描***平台（认 e 云）（ http://****.cnca.cn ）的认证信息截图。（无提供不得分）

信用报告 (3.0 分 )

根据各投标人提供开标当月之前六****中心、人民银行征信系统或者经人民银行备案的机构出具的一份信用报告复印件或打印稿文件作为证明材料得 3 分。（无提供不得分 )

食品安全责任保险 (8.0 分 )

根据各投标人从 2021 年 1 月 1 日以来购买食品安全责任险的情况进行评比： 1. 投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额 8000 万（含）以上的，提供证明材料得 8 分； 2. 投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额在 5000 万（含）至 8000 万，提供证明材料得 6 分； 3. 投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额 3000 万（含）至 5000 万，提供证明材料得 4 分。 4. 投标人购买的食品安全保险累计赔偿限额 3000 万以下，供证明材料得 2 分。注：提供上述有效期内的保单及购买保险费用发票扫描件（无提供不得分）

检测能力 (7.0 分 )

根据各投标人自身检测能力的情况进行评比： 投标人配备有专用检测实验室，实验室内需配备农药检测仪、多功能食品检测仪、肉类安全检测仪、细菌检测仪、水质重金属检测仪、重金属检测仪、肉类水分测定仪的主要检测设备。每提供一个检测设备得 1 分，本项目最高得 7 分。 注：实验室需提供房屋产权证明或房屋租赁合同及实验室图片；实验室的仪器需提供仪器清单、仪器发票及仪器照片。（无提供不得分）

原材料及饮制品检测报告 (10. 0 分 )

根据投标人提供 2021 年 1 月 1 日以来任意 2 个月具有 CMA 或 CNAS 资质的第三方检测机构出具的检测报告（检测报告必须具有 CMA 或 CNAS 标志，送检委托单位为投标人）的情况进行评比： 1. 调料类（检测项目必须包含：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、氨基酸态氮）； 2. 干货类（检测项目必须包含：铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫残留量）； 3. 豆制品类（检测项目必须包含：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、铅）； 4. 牛奶类（检测项目必须包含：蛋白质、酸度、三聚氰胺、非脂乳固体、脂肪）； 5. 粉类（检测项目必须包含：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫留量）。检测结果符合国家相关标准，每提供一类检测报告得 2 分，本项最高得 10 分。注：需提供相关检测报告证明文件复印件、检测费用发票及第三方检测机构资质证明；检测内容不完整或检测报告不合格则不予计分。（无提供不得分）

食品微生物检测报告 (5.0 分 )

根据投标人提供 2021 年 1 月 1 日以来提供任意 2 个月具有 CMA 或 CNAS 资质的第三方检测报告（检测报告必须具有 CMA 或 CNAS 标志 , 送检委托单位为投标人）出具的食品微生物检测报告得 5 分，否则不得分。注：需提供相关检测报告证明文件复印件、检测费用发票及第三方检测机构资质证明；检测内容不完整或检测报告不合格则不予计分。（无提供不得分）

仓储保障 (5.0 分 )

根据投标人提供仓储保障的情况进行评比： 1. 具有的冷库 ≥1000 立方米，提供证明材料得 5 分； 2. 具有的冷库 ≥500 立方米，提供证明材料得 3 分； 3. 具有冷库 500 立方米以下，提供证明材料得 1 分。注：需提供房屋产权证明复印件和冷库制作安装合同；租赁的，需提供冷库租赁合同（ 2022 年 3 月份或 2022 年 4 月份银行支付租金凭证），面积的证明材料（为方便评委会进行评比以立方米为计算单位，未体现以立方米为单位的请自行换算为立方米并提供换算公式，否则不予计分）。（无提供不得分）