铁科院集团铁道建筑研究所职工食堂供餐采购公告

铁科院集团铁道建筑研究所职工食堂供餐 采 购 文 件

采购方式：***平台竞争性谈判 项目管理编号： TJX-202201

1. 采购条件

中国铁道科学研究院集团有限公司铁道建筑研究所及下属公司职工食堂供餐项目以公开竞争性谈判方式采购，现诚邀符合相关条件的报价单位参与报价。本项目建设资金已落实，具备采购条件。

2. 概况及采购范围

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2.1 概况

为保障中国铁道科学研究院集团有限公司铁道建筑研究所及下属公司（下称铁建所）职工供餐，现对食堂供餐单位进行采购。

2.2 采购范围

铁建所及下属公司职工食堂正常午餐供应，及遇加班时间的晚餐供应。

3. 供应服务地点

北京市海淀区大柳树2号铁建所餐厅

4. 合同期限

2022 年5月1日至2023年4月30日，共计365天。

5.采购文件获取

5.1 凡有意参加投标者，****楼购买采购文件。采购文件出售自2022年4月11日起至4月13日止，工作日8 时 30 分至 17时 00 分公开出售。本采购文件每套售价 0 元人民币，售后不退。

5.2 购买采购文件时须提供营业执照复印件、授权委托书、本人身份证原件及复印件。

5.3 未购买采购文件者，投标无效。

6. 供应商单位资质要求

a. 持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关有效证照，如营业执照、餐饮服务许可证、食品经营许可证、卫生许可证等，在北京市有完善的服务机构及场所。

b. 本项目应配备必要的专业技术人员和管理人员，且相关人员皆需具有健康证。人员配备方面，需保障以下人员配备：营养配餐师/项目经理具备高级职称/食品安全管理员/中式烹调师/面点师。

c. ***平台相关规定。三年内企业及法人无法律纠纷；依法纳税、无食品经营安全事故,供应商单位不得有重大违法、失信记录，提供信用中国和裁判文书网的截图证明。

d. 供应商单位近两年有单餐供餐超过600人次的业绩证明（包括但不限于合同扫描件）。

e. 列入国铁集团不良信誉单位名录的不具备被响应资格。

f. 供应商单位应具备haccp五体系证书。

g. 本次采购不接受联合体投标。

h. 本次采购不接受代理商投标。

i. 满足国家、国铁集团、行业生产的有关规定和资格。

7. 响应文件的要求

响应文件分为资信、报价和技术部分

资信部分包括：营业执照复印件、法人身份证复印件、餐饮服务许可证、食品经营许可证、卫生许可证等及本文件中“第7项供应商单位资质要求”中要求的相关资质材料，上述文件每页均应加盖公章（鲜章）。

报价部分：按照控制价要求进行投标报价。

技术部分：提供一周的预供餐菜单，且明确具体供餐点位置。

a. 餐厅服务员应热情、周到、文明服务，统一着装挂牌上岗，并遵守我方一切管理制度。

b. 乙方服务期间需做好食堂内部安全操作和管理、室内卫生、设施、水电维护及垃圾清运工作，做到日产日清等。

c. 配餐工作人员应注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，佩戴口罩。

d. 全体上岗人员必须持有效健康证，且必须定期核酸，每年进行体检。

e. 加工前检查食品原料质量，不加工腐烂、变质、有毒有害食品。

f. 集体用餐配送单位、地区食堂（供餐人数超过100人）和餐饮服务提供者（集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐），每餐次的食品成品应留样。其他餐饮服务提供者宜根据供餐对象、供餐人数、食品品种、食品安全控制能力和有关规定，进行食品成品留样。

g. 每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。

h. 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识。

响应文件三部分以A4打印纸打印，整体封装，加盖单位公章或投标专用章，并在封包表面附有竞争性谈判项目名称及响应单位名称。

8. 响应文件的递交

递交地点： ****路****号****楼会议室

递交时间： 2022年4月20日14:00至14:30分 ，过时不予受理。

9.评审与谈判

采购单位在截至资料送达之时，组织至少三人的项目采购评审组集体开封。经采购评审组对响应文件符合性检查后，开始进行评审。通过分别对响应人代表谈判后，组织各响应人二次报价。

本项目采用综合评标法，满分为100分，具体划分如下：

报价分：40分。供应商报价应为整数，且不高于最高限价的报价可作为有效报价，各供应商报价以第二次报价为准，第二次报价不得高于第一次报价。

评分标准：取全部有效报价平均值作为基准值。

报价与基准值差值≤2的得40分；

报价与基准值差值为3-5的得35分；

报价与基准值差值为6-8的得30分；

报价与基准值差值为9-11的得25分；

报价与基准值差值＞11的得20分；

资信分：40分。完全满足“第8项响应文件的要求”的，得40分，每少一项企业/人员资质减5分，直至减完为止。

商务分：10分。根据各供应商提供的一周的预供餐菜单进行评分，菜品搭配合理的得10分，较为合理得5分，不合理得0分。

其他分：10分。为保证供餐实效，应对补餐、临时换餐等问题，根据供餐距离设置其他得分。供餐点距离铁科院直线距离＜3km得10分， 3-6km得7分，6-10km得4分，＞10km不得分。

经综合评审后得分最高的单位，确定为中选单位，并进行公示。

10. 采购单位信息

采购单位： 中国铁道科学研究院集团有限公司铁道建筑研究所

联系方式： 卢工 010-****3580

地址： ****路****号

特别提示：

由于疫情管控原因，响应人应遵守地方政府及单位防控规定，提前联系办理通行手续，京外人员提供48小时内核酸阴性证明。中、高风险地区人员或健康码异常人员谢绝进入。

发布时间：2022年4月11日